Elisa

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (93)

• Crema de aguacate y tomate

  

  Hoy, 20 de marzo, es el día internacional sin carne, y aunque yo no sea vegetariana aún (todo se andará), conozco los beneficios que tendría si lo fuera, tanto... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Palitos salados de hojaldre y anchoas

  

  Hoy, día del padre, aunque no es un día que yo celebre especialmente porque mi padre ya no está, os propongo hacer un aperitivo fácil y rico para cuando los... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Magdalenas con trocitos de fresa

  

  Tenía muchas ganas ya de algo dulce, y aprovechando que estamos en temporada de fresas y fresones, y que esta receta la probé el año pasado y no la publiqué,... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Pastel de verduras tricolor

  

  Esta receta ha salido de las charlas de mamis que se tienen al recoger a los niños del cole. Lourdes, la mami de un compañero de mi hijo, me dijo un día que... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Flan casero de naranja y miel (sin lácteos ni azúcar)

  

  "A perro apaleado todo se le vuelven pulgas", es lo que he tenido metido en la cabeza este último mes que hemos pasado. Además de resignarme porque el codo no s... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2013 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Macarrones integrales con salsa de puerros y champiñones

  

  No suelo publicar recetas de pasta, intento cocinarla de tarde en tarde y además varío poco la receta. O la comemos sólo con muchos ajos y aceite de oliva virge... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Pastel de puerros y queso

  

  Este pastel me encanta, sólo hay que sofreír unos puerros y cebollas, mezclar con el resto de ingredientes y al horno, y encima está buenísimo. Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Coca de verduras con masa integral de espelta

  

  Me encantan las verduras, aunque este blog parezca contradecirlo con tantos postres y dulces. La primera vez que hice una coca de verduras fue cuando se la vi... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta de Manzana (de Doña Amalia)

  

  Soy adicta a las tartas de manzana, nunca me canso de comerlas, tanto es así que os puedo asegurar que en nuestra luna de miel en París me alimenté básicamente... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Empanada exprés de bonito y huevo

  

  Lo de exprés lo digo porque esta empanada es muy fácil y la podéis preparar con productos pre-cocinados que encontraréis en cualquier supermercado, aunque... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Pisto, planifica los menús de la semana

  

  Para los que tenéis que meteros en la cocina el fin de semana para planificar los menús de toda la semana os va a venir muy bien hacer una buena olla de pisto. Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Roscón de Reyes con chocolate

  

  Si, a buenas horas, pero es que después de hacer el roscón de reyes de Ibán Yarza se me metió en la cabeza hacer uno con chispitas de chocolate, para aquellos... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Pavo deshuesado relleno

  

  Desde pequeña he sabido descuartizar pollos, gallinas y conejos, me encantaba ver cómo lo hacían mis padres con los animalitos que ellos mismos criaban (sí,... Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Panettone

  

  Aunque ya tengo la receta de mis primeros panettones publicada en el blog, me apetecía publicar esta segunda receta que es la que mas veces repito desde que la... Leer el resto

  Publicado el 25 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Postre rápido de cuajada, queso y piñones

  

  ¿Aún estáis pensando qué postre hacer para las próximas fiestas? ¿No tenéis tiempo para complicaros mucho? Pues aquí tenéis la solución, un postre rápido,... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Brochetas de salmón y gambones

  

  Unas brochetas rápidas y fáciles de hacer, para tener un plato rico de pescado en minutos. Lo mejor de todo es que se pueden dejar montadas en los palitos con... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Bocaditos de ángel

  

  Unos bocaditos de almendra y cabello de ángel que están riquísimos y que acompañan perfectamente al café o infusión de las sobremesas navideñas. No dudéis en... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Mini magdalenas de manzana y morcilla

  

  ¿Qué os parecen unas minis magdalenas saladas para picotear? Ya os decía en otro post que estaba amortizando bien mi molde wilton de mini magdalenas, y es que l... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Magdalenas (de Doña Amalia)

  

  Aunque tenía ganas ya de enseñaros algunas recetas navideñas y festivas, estoy intentando retrasar lo máximo posible que el espíritu navideño me invada, y me... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Arrasoli (de Doña Amalia)

  

  No sé cómo explicar todo lo que este blog de recetas me aporta. Lo que empezó siendo un cuaderno de bitácoras donde poner las aventuras reposteras que iba... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2012 COCINA, RECETAS