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Los Telares de Sil
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BLOG: LOS TELARES DE SIL
OS PRESENTO ALGUNAS DE MIS AFICIONES:
COCINAR, HACER TARTAS, GALLETAS, POSTRES.
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (380)
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Estofado de atún con patatas
Hoy te traigo un plato "consistente" para combatir el frío (si es que llega). Tiene pocas calorías pero muchas vitaminas y si no te gusta mucho el pescado,... Leer el resto
Publicado el 22 octubre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Palamós
Me encanta la costa brava, si has visitado alguno de sus pueblos costeros, sabrás de qué te hablo.Hay muchos pueblos "coquetos": Calella de... Leer el resto
Publicado el 15 octubre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Carpaccio de bacalao con salsa de melocotón y miel de caña
Este carpaccio está delicioso, es ideal de primer plato para una cena.La salsa la improvisé y me quedó deliciosa. Otro día lo probaré con otra fruta ya que tien... Leer el resto
Publicado el 09 octubre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Coca de hojaldre con jamón dulce, queso y tomillo
Hoy te presento una coca muy fácil de elaborar y que queda riquísima. Se prepara en un momento y la puedes presentar como aperitivo o para una cena... Leer el resto
Publicado el 01 octubre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Focaccia de romero
!Qué ganas tenía de hacer este pan! ni te imaginas. Llevaba meses que me "rondaba" por la cabeza y nunca encontraba el momento de "ponerme" manos a la obra. Leer el resto
Publicado el 24 septiembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Pan baguette
En Francia, la baguette debe pesar 320 gr. y debe tener varios cortes a lo largo de su superficie, con el objetivo de que la corteza se abra y quede crujiente. Leer el resto
Publicado el 17 septiembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Restaurante casa de tapas cañota: opinión y comentarios
Los Platos que pedimos:Cuenco de aguacate con tomate picante y langostinos. Estaba muy bueno pero los nachos estaban revenidos.Pulpo a feira. Exquisito y la... Leer el resto
Publicado el 15 septiembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Mermelada de pera
Creo que la comida que más me gusta de las 3 importantes que debemos hacer a diario es el desayuno. Mmmmm me encanta desayunar.Mucha gente se queda asombrada... Leer el resto
Publicado el 10 septiembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Tortiglioni con salsa arrabbiata de pera y atún
Como ya sabes, nací en León. Una tierra llena de encanto y en la que puedes saborear auténticos manjares.Los leoneses somos un poco "brutotes" y algo bueno muy... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Galletas de avena, avellanas y arándanos
¡Qué fácil es repartir cariño!De siempre he sido muy detallista, cuando llegan los cumpleaños o aniversarios ya me pongo a cavilar con qué regalo sorprender a m... Leer el resto
Publicado el 23 julio 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Pan naan
¿Qué harías por un amigo?, dicen que quien tiene un amigo tiene un tesoro. ¡Pues yo soy rica!Hoy he terminado de leer el libro "Cometas en el cielo", un libro... Leer el resto
Publicado el 16 julio 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Chorizo al vino tinto
Este aperitivo es muy sencillo de preparar y queda muy rico.Sólo tienes que comprar buena materia prima y acompañarlo de un rico pan. El éxito está asegurado. Leer el resto
Publicado el 09 julio 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Rocas de chocolate
Hacía años que no preparaba estas ricas rocas de chocolate, y mira que son fáciles de hacer. En cuestión de 10 minutos las tienes hechas. Leer el resto
Publicado el 02 julio 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Canutillos de hojaldre
Cuando vi estos canutillos en el blog de Julia (Julia y sus recetas), me encantó la idea.Quería preparar un aperitivo diferente para mis amigos y decidí... Leer el resto
Publicado el 26 junio 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Ensaladilla rusa
¿A quién no le gusta la ensaladilla rusa? A mí me encanta. Es un clásico del verano, normalmente la compro congelada pero esta vez he querido comprar las... Leer el resto
Publicado el 18 junio 2014 COCINA, RECETAS -
Tortilla de bacalao con cebolla y ajo
El domingo, nos íbamos de excursión y quería preparar una tortilla, pero a mi marido no le gusta la de patatas..., mec, mec, mec... Leer el resto
Publicado el 11 junio 2014 COCINA, RECETAS -
Libritos de lomo con jamón y queso
No me acuerdo el tiempo que no hacía libritos, pero sí que unos cuantos años...De pequeña los comía a menudo, me encantaban. Mi abuela los hacía una vez a la... Leer el resto
Publicado el 04 junio 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Dalky casero de fresas
Cuando vi los Dalkys de fresa en el blog La cocina de los inventos rápidamente escribí a Joaquina y la dije: ¿y ya está? ¿tan fácil? ¿tan rápido? ¿tan... Leer el resto
Publicado el 27 mayo 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Truchas rellenas de verduras y bacon
Es época de truchas. En mi tierra: León, puedes degustar las mejores truchas del mundo mundial. Se elaboran de muchas formas diferentes, pero sobre todo las... Leer el resto
Publicado el 21 mayo 2014 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de yogur xavier barriga
Lo peor que te puede pasar cuando haces un bizcocho es que se te caiga dentro del horno, pues eso fue lo que me ocurrió a mí. Xavier aconseja que en los primero... Leer el resto
Publicado el 14 mayo 2014 COCINA, POSTRES, RECETAS