Pasardelaire

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (56)

• Helado de fresas

  

  Bueno Ingredientes Al lío  Progreso Ingredientes Picamos las fresas y todo lo demás Una vez batido… … y a mantecar. Una vez mantecado ¡A vuestra salud! Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Arroz negro

  

  Es, posiblemente, de los pocos arroces clásicos de por aquí que nos faltara por hacer. A veces, hay gente a la que el color la desconcierta y le pone reparos.... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Tarta de melocotón y almendra

  

  Esta la hizo mi mujer para los compañeros de su trabajo por su cumpleaños. Yo no la he podido probar (salió de casa entera). Mi mujer no la pudo probar (voló ta... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Sepionet con ajos tiernos

  

  Para no hacer sepia a la plancha con salsa verde como de costumbre, cambié por ajos tiernos y un poquito de salsita para mojar. Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Tarta de chocolate y fresas

  

  Y después del sushi (y el cerdo agridulce y los tallarines con soja que preparamos), nos zampamos esta tarta de chocolate con fresas (bueno, fresones). No... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Makizushi Hosomaki (細巻き)

  

  Hace ya algún tiempo hicimos un ciclo de sushi, con varias entradas. Para recordar: Generalidades Sumeshi Makizushi Hosomaki (細巻き) Oshizushi (押し寿司) Nigirizushi... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2014 COCINA, RECETAS

• Lionesas (o probando a hacer pâte-a-choux)

  

  Esta receta se la pasó mi madre a mi mujer para probar. Si bien la primera prueba que hizo, algunos quedaron un pelín secos (como podéis ver en la foto, estaba... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Pochas con bacalao y escalivada

  

  ¿Creíais que ya no publicábamos más? Pues no. He estado de reformas. Hemos migrado el blog a WordPress, con lo que ha mejorado un poco el aspecto. Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Tiramisú

  

  Os he hablado más de una vez de nuestro amigo Paolo. Cuando mi mujer preparó por primera vez tiramisú con bizcochos de soletilla, dijo que no estaba mal, pero... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tiramisú

  

  Os he hablado más de una vez de nuestro amigo Paolo. Cuando mi mujer preparó por primera vez tiramisú con bizcochos de soletilla, dijo que no estaba mal, pero... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Mini hasselback con romesco

  

  Aunque hace algún tiempo que sólo publicamos de tarde en tarde, no podíamos fallar al IV Concurso Internacional de Gastronomía de La Cocina Paso a Paso de... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Mini hasselback con romesco

  Aunque hace algún tiempo que sólo publicamos de tarde en tarde, no podíamos fallar al IV Concurso Internacional de Gastronomía de La Cocina Paso a Paso de... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Jamelones

  

  Cuando trasteando en Twitter me dijeron que para hoy se organizaba el #díadeltrampantojo, pensé que no tenía muy claro lo que iba a hacer. Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Jamelones

  

  Cuando trasteando en Twitter me dijeron que para hoy se organizaba el #díadeltrampantojo, pensé que no tenía muy claro lo que iba a hacer. Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Pastel salado de salmón y lo que surja

  

  Que al final, salmón igual es de lo que menos tiene.Una cosita aparente para comidas familiares. La mar de bueno.Ingredientes3 largas rebanadas de pan de molde... Leer el resto

  Publicado el 03 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Duo lasaña

  

  "Quiero lasaña para el domingo".Mire a mi mujer con la sorpresa de quien mira a un canario que acaba de soltar un monólogo de Hamlet."¿Lasaña? No sé, me lo... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Duo lasaña

  

  Quiero lasaña para el domingo Mire a mi mujer con la sorpresa de quien mira a un canario que acaba de soltar un monólogo de Hamlet. ¿Lasaña? Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta de obleas de barquillo

  

  Hay quien lo llama tarta de Huesitos, ya que el resultado es muy parecido a los "snacks" de este nombre.Cuando Susana me dijo que se la habían soplado en el... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta de obleas de barquillo

  

  Hay quien lo llama tarta de Huesitos, ya que el resultado es muy parecido a los “snacks” de este nombre. Cuando Susana me dijo que se la habían soplado en el... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Gâteau basque o Euskal pastela

  

  Ya os creíais que no colgábamos nada más, ¿eh? Pues no. Estábamos de vacaciones.Como todos los años, hemos ido a Navarra, aunque este año hemos cambiado de zona. Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2013 COCINA, RECETAS