Paualquimista
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Gastronomia, recetas de cocina en general
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Recetas sencillas para gente solidaria
Esta vez no queremos enseñaos una receta, sino muchas más y en un solo libro. Como? muy sencillo, algunos de nosotros colaboramos de forma desinteresada, con... Leer el resto
Publicado el 21 julio 2014 COCINA -
Ternera con setas y guindillas
Hoy os traemos una estupenda receta, la cual os recomiendo, con esta receta conseguí la tan preciada estrella Firestone, que me concedió mi mujer, todo un logro... Leer el resto
Publicado el 15 julio 2014 COCINA -
Canalones con setas y bechamel de pimientos
Bueno, a quien no le gustan los canalones?, como? que no te gustan?, menos mal que me da lo mismo y los voy a hacer, que lo sepas. Leer el resto
Publicado el 11 julio 2014 COCINA -
Rulo de patata relleno, con cerezas
Bueno estamos a principios de verano y comienza el calor y en esta época lo que nos apetece son las cosas fresquitas, así que he pensado que un brazo de patata... Leer el resto
Publicado el 03 julio 2014 COCINA -
Arroz con ceps
Otra sencilla receta de arroz, casi podríamos decir que con ciertas notas del risotto, sin llegar a serlo. Y es que el nombrar un plato en ocasiones causa... Leer el resto
Publicado el 01 julio 2014 COCINA -
Pollo al curry con manzana
En está ocasión os traemos una receta algo más exótica, pero no por ello menos buena, ya que por lo menos en casa fue todo un éxito, así que espero que os... Leer el resto
Publicado el 27 junio 2014 COCINA -
Salmón con salsa de mango
Hola, hoy os traemos otra sencilla receta de salmón, pero con un toque tropical que espero os guste tanto como a nosotros.Un saludo. Leer el resto
Publicado el 25 junio 2014 COCINA -
Nube de queso y pera con gelatina de miel y frutos secos
Aunque le hemos puesto un nombre más largo que el mío propio, la verdad es que es un postre de lo más sencillo de hacer, así que espero que os animéis a... Leer el resto
Publicado el 22 junio 2014 COCINA -
Mi ensalada caprese
Aunque es una receta que todo el mundo sabe hacer, quería dejaos la receta del Restaurante de Casa y es que este Lunes fue el cumpleaños de mi compañera Mar, as... Leer el resto
Publicado el 18 junio 2014 COCINA -
Rollos de vid rellenos, con salsa de queso
Hola, hoy os queríamos traer un plato algo especial, en realidad es una variante (como no?) de un plato Armenio que si no estoy equivocado se llama Dolmas,... Leer el resto
Publicado el 13 junio 2014 COCINA -
Un sueño en el jardín de casa
En ocasiones no tenemos una idea clara de que poner en la mesa, pero creo que estas ocasiones son las mejores para dejarse llevar por la imaginación, es como... Leer el resto
Publicado el 27 mayo 2014 COCINA -
Pastelillo de crema, nata y frutos rojos
Hoy os traemos un pequeño postre delicioso. Como podréis comprobar es muy sencillo de hacer, así que animaos y comenzad a hacerlo, porque estoy casi seguro de... Leer el resto
Publicado el 16 mayo 2014 COCINA -
Calamares rellenos con alcachofas y gambas
Bueno es la época de las alcachofas y aunque tenemos algún plato parecido no podíamos dejar escapar la ocasión de hacer estos calamares rellenos, pero como... Leer el resto
Publicado el 09 mayo 2014 COCINA -
Atún marinado con mermelada de algas y wasabi
Hoy os traemos un plato con cierto toque Oriental , un Atún marinado pero con un toque muy especial, entre lo dulce y lo picante. Leer el resto
Publicado el 22 abril 2014 COCINA, RECETAS -
Filete de cerdo en salsa de ceps
Bueno hoy un plato rápido de hacer y bastante resultón, Filete de cerdo con salsa de ceps, bueno es el nombre en Catalán, en castellano creo que los llaman,... Leer el resto
Publicado el 16 abril 2014 COCINA -
Pastel de chocolate con dos aromas
Hoy os traemos un pequeño pastel para postre, en este caso lo hemos hecho individual, pero aumentando las cantidades podéis hacerlo mucho más... Leer el resto
Publicado el 10 abril 2014 COCINA -
Gambas con cebolla caramelizada y brotes
Mirando por la nevera he encontrado unas cuantas gambas, un hojaldre y algunos restos de plato, así que he decidido hacer un aperitivo, a ver que os parece. Leer el resto
Publicado el 08 abril 2014 COCINA -
Tutorial de galletas decoradas
Bueno esta semana mi hija me ha sorprendido con este tutorial, que espero os guste y a la vez os sirva para poder realizar todas esas galletas que en ocasiones... Leer el resto
Publicado el 03 marzo 2014 COCINA -
Arroz con alcachofas y gambas
Esta vez hemos preparado un delicioso arroz caldoso con alcachofas y gambas. La idea la cogí de una receta en la comunidad El Restaurante de Casa y me pareció... Leer el resto
Publicado el 25 febrero 2014 COCINA -
Mafaldine en salsa de sobrasada y calçot
Hoy os traemos un poco de pasta, para ser exactos unos mafaldine, no suele ser muy normal encontrarlos en los supermercados, pero el otro día en uno de los... Leer el resto
Publicado el 10 febrero 2014 COCINA