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• Los hitos históricos del Estado Plurinacional: cuando la cleptocracia se...

  

  …sigue a la primera parteAño 2013 El aberrante caso del diputado violador de su propia hija (enero, 2013) En enero de ese año, el diputado suplente del MAS,... Leer el resto

  Publicado el 10 agosto 2017 TALENTOS

• Los hitos históricos del Estado Plurinacional: cuando la cleptocracia se...

  

  IntroducciónEste compendio está dirigido principalmente a gente del exterior del país, y con especial énfasis a toda aquella miríada de admiradores, seguidores ... Leer el resto

  Publicado el 07 agosto 2017 TALENTOS

• Postales callejeras: tercera entrega

  

  ¿Quién dijo que los frailes no tienen sentido del humor?Dale que dale a la caminata, aporreando mis pies contra el pavimento, cotidianamente. Ya quisiera que... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2017 TALENTOS

• Probando tamales de maíz pelado

  

  Tamal de queso con aguacate al limónNada hay como la comida ancestral. Ya habrá ocasión de hablar de lawas, phiris y otras deliciosas querencias que la memoria... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2017 TALENTOS

• Disfrutando de un Lomo a la Bolivianita

  

  Sin proponérmelo me ha salido bastante patriota la receta de hoy, mejor dicho, el manjar que acabo de improvisar para deleite, primero, de mis ojos y luego de... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2017 TALENTOS

• Una joya de desayuno

  

  Otro domingo soleado, otro día espléndido para preparar desayunos sobre la marcha. Improvisarlos me hace renacer el gusto por la vida, me hace sentir... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2017 TALENTOS

• Apasionado por las Pasifloras

  

  De izq. a der: tumbo anaranjado, tumbo común, granadilla y maracuyáLa parte baja del refrigerador la he rellenado, de suculentos frutos, hasta decir basta,... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2017 TALENTOS

• La noble achojcha y sus usos

  

  Relleno de achojcha a la MaríaVeo la enredadera ya amarillenta, pero todavía colgando con algunos frutos, encaramada al laurel del patio. Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2017 TALENTOS

• A falta de pan, buenas son tortillas

  

  En domingo, difícil que haya pan en la cocina, verifico que no hay. Detesto el socorrido ‘pan de batalla’ porque considero que es pan de flojos, ya que se lo... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2017 TALENTOS

• ¡Ay, la televisión otra vez!

  

  Un reportero argentino apretujado por la altura No hace falta ser fan incondicional de la tele para encontrarse con tropecientos fallos de toda índole, desde... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2017 TALENTOS

• De aqhawasis y aqhallanthus

  

  En lenguaje cristiano esto debería llevar el título de “chicherías y pendones”, pero no resultaría del todo cierto, exacto y expresivo. Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2017 TALENTOS

• De parrilladas y parrilludos

  

  En mi vida habré acudido a decenas de asados, churrascos, barbacoas, parrilladas, o como gusten llamar, con sazones que nunca me han impresionado más allá de... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2017 TALENTOS

• Pescando un almuerzo

  

  Mi tía Anita, excelsa cocinera donde las haya, sabedora de mi predilección por la comida hecha en casa, de vez en cuando me llama a su cocina cuando me ve llega... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2017 TALENTOS

• Un paseo por la Feria

  

  Así, sin pensarlo dos veces me encaminé a la Feria, la grandiosa feria que nos vuelve internacionales a los cochabambinos, dicen. Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2017 TALENTOS

• Postales callejeras (segunda tanda)

  

  Ah, los anuncios enigmáticos son mi debilidad porque si no me pican la curiosidad, al menos me mueven la comisura de los labios en procura de una sonrisa. Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2017 TALENTOS

• Su Majestad el Pejerrey

  

  Oruro era décadas atrás la capital del pejerrey. En las riberas de su alargado lago Poopó, un verdadero mar interior, comunidades uru-chipayas y aymaras vivían... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2017 TALENTOS

• Mi reencuentro con Raúl Shaw Moreno

  

  Había vuelto a la altiva ciudad de Oruro después de cinco años. A sus aires que azotan los pómulos de los forasteros y a sus cielos de azul intenso. Y a recorre... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2017 TALENTOS

• Mi ‘vía crucis’ por los 12 platos de Semana Santa

  

  Parecía sopa de papapica pero no era talComo bien saben mis parientes de Quillacollo y Vinto, yo jamás voy a provincia, y eso que ambos sitios están a escasos... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2017 TALENTOS

• Banquete dominical

  

  "Pollo a la disco", una suculenta invitación en la entradaMenos mal que los diachakus se hacen esperar trescientos sesenta y cinco días. Menos mal que mis amigo... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2017 TALENTOS

• De fricasés y fracasos

  

  Ayer, mi mejor amigo estuvo de cumpleaños. Nos sentamos a su mesa a compartir un almuerzo. Éramos solamente cuatro gatos los invitados, pero de apetito feroz.... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2017 TALENTOS