Pistacho Magenta

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• Bhindi masala (Okras salteadas)

  

  Las Okras son una especie de… “calabacin” que tienen una sustancia gelatinosa/mocosa en su interior. Los comí en un rico hindú de Barcelona. Y he estado... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Gazpacho

  

  La verdad, no pensaba subir la receta, porque considero que es una receta muy común y muy sencilla, pero ya que muchos me lo habéis pedido os la dejo aquí. Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Galletas de mantequilla de cacahuete y cacao (Versionando a Mewcakes)

  

  Hace mucho que sigo el genial trabajo de Mewcakes en Instagram y en facebook, recientemente se ha incorporado al equipo de Haztevegetariano, así que, como... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Albóndigas estilo provenzal

  

  Después del éxito que tuvo en casa mi versión de las albóndigas de Gastro Cenicienta, tenía que idear algunas yo misma. La verdad es que no sé como no se me... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Vichyssoise (Crema de puerros fría)

  

  Me encantan los puerros. Es algo que he descubierto al hacerme vegana. Ni si quiera de vegetariana comía puerros. Pero ahora no pueden faltar en mi nevera. Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Limonada casera

  

  Hoy he ido a casa de mis abuelos, el lugar dónde me crié. Mis abuelos, son andaluces, y su vida es el campo y los animales (aunque no del modo en que me gustarí... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Salsa de yogur de soja y pepino (Salsa Kebab)

  

  Hace poco una chica en Facebook, me pidió que veganizase un kebab ¡Entero! La “carne” y la salsa. De momento, la salsa ya la he conseguido, y creo que con... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Albóndigas de avena (Versionando a Gastrocenicienta)

  

  Hace muchísimo ya que sigo a Gastrocenicienta. Y no paro de ver como todo el mundo versiona sus fabulosas albóndigas de avena. Y claro, yo no iba a ser menos. Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• VeganBurgers rancheras picantonas

  

  Siempre me ha gustado el picante, pero desde hace unos meses a esta parte, no paro de darle a la cayena, chili y demás. Hace unas semanas preparé esta... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Seitán a la mostaza de finas hierbas

  

  Nunca me acaban de convencer los seitanes que hago… Hoy pretendia hacer uno sabor a pollo, pero, aún no sabiendo a pollo, me ha quedado bastante bueno. Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Masas de hojaldre/brisas comerciales 100%vegetales

  

  Ayer estaba pachucha, y sólo me apetecían hidratos de carbono. No podía salir a la calle (entre el calor infernal y mi fiebre no podía apenas moverme) pero me... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2014 COCINA

• Bizcocho de fresa a base de yogur de soja

  

  Hoy me encargaron un pastel de cumpleaños para una Veganita preciosa que cumple 10 años. Y aunque no podré poneros la receta del glasseado de chocolat... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2014 COCINA

• Sábado 7 de Junio… ¡Feria Vegana de Barcelona!

  

  Ya sabéis que cada mes se celebra la Feria vegana de Barcelona en Ecocentre. Lo que nunca sabemos, hasta apenas una semana hasta, es la fecha exacta… 7 De Junio... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2014 COCINA

• Fricandó de medallones de Soja

  

  La verdad es que nunca he sido muy de comidas típicas. Mi familia no ha sido nunca demasiado tradicionalista, cosa que en cierto modo, agradezco. Pero ayer... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2014 COCINA

• Taller de VeganBurgers el próximo sábado 14 de Junio

  

  Me hace especial ilusión compartir con vosotros que el próximo sábado 14 de Junio doy mi primer taller. Es especial porque parte de lo que soy hoy en dia,... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2014 COCINA

• Pasta fresca rellena de setas silvestres

  

  Una de las cosas que más añoro, desde que soy vegana, por raro que parezca, es la pasta fresca rellena. Hace ya tiempo, me compré la máquina... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2014 COCINA

• En la piel del Toro

  

  El próximo 5 de julio, PETA y AnimaNaturalis organizan de nuevo una gran protesta que cada año logra una enorme repercusión mediática a nivel... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2014 COCINA

• “Huesitos” Veganos

  

  Ayer, navegando por facebook, encontré un blog de comida sin lactosa. (Os dejo la receta original aquí ->... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2014 COCINA

• Brownie… ¡De avellanas!

  

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  Publicado el 24 mayo 2014 COCINA

• Pastel de No-Carne y patatas

  

  En el mundo no-vegano existen mil formas de preparar un pastel de sufrimiento, crueldad y falta de humanidad, vamos, un pastel de carne. He escogido esta... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2014 COCINA