Raquel

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• Filetes de carrilleras con arroz rosa

  

  Esta receta desde que la vi, supe que la iba a preparar si o si, porque me gustan muchísimo las carrilleras.La verdad es que he tardado en hacerla, porque solo... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2024 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de naranja y coco

  

  Que tal han ido estos días de semana santa espero que muy bien, que hallan sido días para desconectar y recargar pilas de nuevo hasta las vacaciones de verano. Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2024 COCINA, RECETAS

• Alas de pollo crujientes en airfryer

  

  Hoy traigo una receta super sencilla y que se hace en pocos minutos, pertenece a la categoría de Airfryer en ella puse la primera receta hace ya un tiempo de... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2024 COCINA, RECETAS

• Coliflor con salsa de tomate y queso Gorgonzola

  

  Sabéis esta receta la primera vez que la hice fue por casualidad, si veréis, os lo explico.Un día limpiando uno de los cajones de la cocina encontré una receta... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2024 COCINA, RECETAS

• Tarta de Naranja y Mascarpone rellena de chocolate

  

  Sabéis una cosa, las tartas mas bonitas y ricas que hago, casi nunca las publico por aqui poniendo la receta y es que las tarta mas especiales las hago para... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2024 COCINA, RECETAS

• Calçots en tempura y salsa romesco

  

  Estamos en plena temporada de calçots y os traigo una receta con ellos, aprovechando el fin de semana que hicimos calçotada en casa y sobraron unos cuantos... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2024 COCINA, RECETAS

• Brownie de chocolate y nueces pecanas

  

  Esta semana pasada celebramos el día de san Valentín, día del amor y de la amistad y que mejor que celebrarlo con un dulce y si lleva chocolate ya es lo mejor d... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2024 COCINA, RECETAS

• Flan de queso Philadelphia

  

  Si hay un postre que me encanta son los flanes, me encantan todos. Esta receta que os traigo hoy, los hice con queso Philadelphia y los prepare para el postre... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2024 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con salsa pesto

  

  Hoy traigo una receta bien sencilla y muy rica a la vez, unos espaguetis con salsa pesto, quien no los ha comido alguna vez.La culpa de esta receta la tiene... Leer el resto

  Publicado el 05 febrero 2024 COCINA, RECETAS

• Coca de hojaldre con almendras relleno de cabello de ángel

  

  Hoy vengo con otra receta super sencilla y que es genial cuando te viene una visita por sorpresa o tienes que llevar algo dulce para el café a casa de unos... Leer el resto

  Publicado el 29 enero 2024 COCINA, RECETAS

• Berenjenas rellenas con salchichas de cerdo

  

  Como han ido las fiestas, espero que lo halláis pasado bien y comenzado con buen pie en este 2024.Yo ya estoy de vuelta por aquí y vengo con ganas de publicar... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2024 COCINA, RECETAS

• Pulpitos encebollados con patatas

  

  No se pero quizás me lo parece a mi, se me ha pasado volando de verano aquí y me resisto a pensar que llega la navidad, hace unos días que he puesto mi árbol y... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2023 COCINA, RECETAS

• Conserva de rovellons (niscalos)

  

  Sabéis he dudado mucho en poner esta receta, porque este año a sido un mal año de setas y con la poca lluvia que ha caído pocas se han podido coger. Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2023 COCINA, RECETAS

• Pulpo a Feira

  

  La receta que os traigo hoy es algo que me encanta, el pulpo a Feira lo que viene siendo pulpo cocido con escamas de sal, pimentón de la vera y un buen oro... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2023 COCINA, RECETAS

• Crepes de jamón serrano, higos y mermelada de tomate

  

  Hoy publico unas horas mas tarde, pero ayer ni me acorde de dejar editada para hoy la receta, la culpa la tiene este resfriado que llevo, estoy con congestión... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2023 COCINA, RECETAS

• Tortilla de espinacas y ajos tiernos

  

  El sábado cuando fui al mercado a comprar las verduras y frutas para la semana, vi espinacas y pare a comprarlas, justo cuando me atendía el chico de la parada... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2023 COCINA, RECETAS

• Albóndigas con salsa de cebolla y brandy

  

  Los que me seguis en mi pagina de Instagram ya sabéis que se llama midiversionenlacocina me conocéis y sabéis que suelo poner siempre que puedo, la foto del... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2023 COCINA, RECETAS

• Pechugas de pollo con salsa roquefort

  

  Hoy vengo con una receta de lo mas sencilla!! y que espero que os guste, es algo sencillo que todos podemos preparar se tarda poquito en cocinar, unas pechugas... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2023 COCINA, RECETAS

• Hummus de pimiento asado

  

  Os traigo una receta de Hummus, la gran mayoría ya sabe lo que es, pero para el que desconozca lo que es ,os lo explico brevemente. Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2023 COCINA, RECETAS

• Boquerones rellenos de pimientos asados y queso manchego con sus raspas...

  

  Hoy vengo con una receta super facil y sobre todo muy rica, como protagonistas los boquerones, tambien llamados bocartes en la zona del norte de España. Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2023 COCINA, RECETAS