Recetasdetiaalia

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (361)

• #díadelpurédepatatas [resumen de participaciones]

  

  Cuando surgió la idea del #díadelpurédepatatas en Twitter, lejos andaba yo de imaginar el éxito de participación que aquello iba a suponer. Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2013 COCINA

• Paralelo Cero [cocina de fusión andino-mediterránea en Madrid]

  

  Hace poco más de un mes tuve la gran suerte de compartir mesa con un grupo de amigas en uno de los restaurantes de moda de Madrid.  Situado en pleno barrio de... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Cake pops de chocolate [celebrando la primavera]

  

  Cuando en tuve en mis manos el envío de Silikomart de este trimestre no tenía nada claro en qué iba a emplear sus productos pero estaba segura que algo bueno... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2013 COCINA

• Tortitas de tallarines a la sobrasada

  

  Lo mismo que ocurre con los quesos y los vinos, cada tipo de pasta se debe de acompañar del tipo de salsa adecuada. Un maridaje adecuado entre pasta y sals... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2013 COCINA

• Puré de patatas con mostaza [para el #diadelpurédepatatas]

  

  Para explicar el porqué del #díadelpurédepatatas me tengo que remontar al pasado 10 de abril, noche del estreno del anunciadísimo concurso de cocina Master Chef... Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2013 COCINA

• Reto Tía Alia [recetas de mayo]

  

  Tras el éxito de participación del mes pasado, mayo llega con dos nuevas recetas para el reto Tía Alia que han sido escogidas por su sencillez y, en el caso de... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2013 COCINA

• Pastel de zanahorias moradas

  

  Hace menos de dos semanas tuve la enorme suerte de compartir mesa con varias de mis blogueras preferidas. La excusa para juntarnos (si es que necesitamos una)... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2013 COCINA, POSTRES

• Día de publicación reto Tía Alia [recetas de abril]

  

  Hoy me he levantado contenta y no es para menos porque toca publicar las recetas del reto Tía Alia. Los días de publicación son días muy especiales que me... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2013 COCINA

• Pastéis de nata portugueses [pasteles de crema]

  

  Si hay un dulce que me realmente me gusta son los pastéis de nata portugueses o, más aún, los pastéis de Bélem que aparentemente no son los mismos... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2013 COCINA

• Zrgz 20a

  Querido Miquel, Ayer fue un día grande. MUY grande. GRANDÍSIMO. Por fin, llegó el momento que con tanta ilusión esperábamos desde Barcelona, Bilbao,... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2013 COCINA

• III Encuentro de Bloggers Gastronómicos Madrid

  

  Lo prometido es deuda y, tal como acordamos al despedirnos en noviembre al finalizar el último encuentro de bloggers celebrado en Madrid, llega una nueva... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2013 COCINA

• Cuscús con tomate y cebolla

  

  Otra receta del libro Jerusalem de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi mencionado anteriormente en la entrada de las albóndigas de puerro y limón del que, como ya... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2013 COCINA

• Timbal de tortiglioni rellenos de espinacas, ricotta y pesto

  

  De nuevo día 11 de mes y día de publicación del reto pasta que Yolanda y yo nos traemos entre manos desde hace muy poquito. En su tercera edición, la pasta... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2013 COCINA

• Albóndigas de puerro al limón

  

  Después de asistir al último encuentro de Gastronómadas y pasar una jornada rodeada de blogueros twitteros que pasaron la mitad de su tiempo enganchados a... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2013 COCINA

• Bacalao con manzana

  

  Antes de Semana Santa tuve la suerte de participar en el taller de bloggers Royal Copesco-Sefrisa dirigido por Nacho Garbayo en su escuela Sueños de cocina. Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2013 COCINA

• Reto Tía Alia [recetas de abril]

  

  De vuelta de la Semana Santa casi todos y, los que no, en breve lo harán. Al menos en la Comunidad de Madrid en la que las vacaciones escolares terminan... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2013 COCINA

• Hot cross buns o panecillos de Pascua [tradiciones británicas]

  

  Viernes Santo, otro día de tradición gastronómica en el Reino Unido en que estos panecillos estarán siendo devorados para desayunar por muchos de sus... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2013 COCINA

• Azúcar invertido

  

  No se si sois de los que, como yo, leen las etiquetas de ingredientes de aquellos productos que compran pero, en caso de serlo, es muy posible que hayáis... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2013 COCINA

• Día de publicación reto Tía Alia [recetas de marzo]

  

  A las puertas de la Semana Santa llega una nueva entrega del reto Tía Alia. El de este mes de fácil preparación, tanto en su versión salada como en su... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2013 COCINA

• Cestillos de queso y manzana en crujiente de cebolla

  

  El miércoles de la semana pasada me presenté a un concurso de pinchos. No lo hice sola. No. A mi se unió una de las más hilariantes y descerebradas blogger... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2013 COCINA