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• Bizcocho de cacao

  

  INGREDIENTESUn vaso cacao en polvo, un vaso de azúcar, un vaso y medio de harina integral, 5 huevos, medio vaso de leche, medio vaso aceite de girasol, un... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2014 COCINA

• Coliflor con sofrito de ajos

  

  INGREDIENTESUna coliflor, 4 dientes de ajo, una cucharadita pimentón dulce, 150 ml. aceite de oliva, agua, sal.PREPARACIÓNLavamos la coliflor, separamos los... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2014 COCINA

• Costilla de cerdo guisada

  

  INGREDIENTESUn kg. costilla cerdo, 500 gr. patatas, un tomate, un pimiento rojo, un pimiento verde, una cebolla, una zanahoria, 100 gr. Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2014 COCINA

• Pez espada al horno

  

  INGREDIENTES4 rodajas pez espada, 500 gr. patatas, una cebolla, 3 dientes de ajo, perejil picado, vino blanco, aceite de oliva, sal. Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2014 COCINA

• Patatas revolconas con torreznos

  

  INGREDIENTESUn kg. patatas, 200 gr. panceta curada, una cebolla, 3 dientes de ajo, 2 hojas laurel, una cucharada pimentón dulce, aceite de oliva, agua y sal. Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2014 COCINA

• Croissant

  

  INGREDIENTESMasa: 500 gr. harina de fuerza, 250 ml. leche, 50 gr. azúcar, 25 gr. mantequilla, 20 gr. levadura fresca, 10 gr. sal fina, un huevo.200 gr. de... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2014 COCINA

• Tortilla de patata y calabacín

  

  INGREDIENTESUn calabacín mediano, 5 huevos, 2 patatas medianas, un pimiento verde mediano, aceite de oliva, sal.PREPARACIÓNLavamos el calabacín y sin quitarle l... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2014 COCINA

• Ensalada california

  

  INGREDIENTESUna lechuga, un tomate, una cebolla mediana, 4 lonchas de bacon, un pimiento en conserva, 10 dátiles, pan tostado, 4 cucharadas soperas de aceite... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2014 COCINA

• Sargo en salsa

  

  INGREDIENTESUn sargo de un kg., una cebolla, un pimiento rojo, un tomate, 3 dientes de ajo, perejil picado, 150 ml. de aceite de oliva, 50 ml. de vino blanco,... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2014 COCINA

• Repollo en salsa de soja

  

  INGREDIENTES1 repollo mediano, una cebolla, 1 pimiento rojo pequeño, 4 dientes de ajo, salsa de soja, aceite de oliva y sal.PREPARACIÓNCortamos el repollo en... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2014 COCINA

• Glasa

  

  INGREDIENTES250 gr azúcar glass, 50 gr. agua, zumo de limón recién exprimido (o bien zumo de naranja, o un poco de licor, etc). Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2014 COCINA

• Cazuela de garbanzos con chorizo

  

  INGREDIENTES400 gr. de garbanzos, un chorizo, una patata mediana, una cebolla, un pimiento rojo mediano, una zanahoria, 3 dientes de ajo, 2 hojas de laurel,... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2014 COCINA

• Pez espada al azafrán

  

  INGREDIENTES2 rodajas de Pez Espada, media cabeza de ajos, una cucharada de harina, 100 ml. de vino blanco, 150 ml. de agua, una cebolla, hebras de azafrán,... Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2014 COCINA

• Bocadillo de lomo y pimientos

  

  INGREDIENTES2 panecillos, 400 gr. de cinta de lomo de cerdo en filetes finos, un pimiento rojo, 2 dientes de ajo, perejil picado, aceite de oliva, pimienta negr... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2014 COCINA

• Patatas bravas de barcelona

  

  INGREDIENTES1 kg. de patatas, 4 dientes de ajo, una cucharadita de pimentón dulce, 2 cayenas, un huevo, una pizca de zumo de limón, un vaso de aceite de girasol... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2014 COCINA

• Arroz con carne

  

  INGREDIENTESUn vaso de arroz vaporizado, 4 salchichas frescas, 300 gr. de carne de cerdo, 500 gr. costilla de cerdo, un pimiento rojo, un tomate grande maduro,... Leer el resto

  Publicado el 01 febrero 2014 COCINA

• Tortilla paisana

  

  INGREDIENTES3 patatas medianas, 6 huevos, un chorizo fresco, un calabacín mediano, un pimiento rojo mediano, media cebolla, aceite de oliva, sal. Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2014 COCINA

• Caracolas

  

  INGREDIENTESMasa: 500 gr. harina de fuerza, 250 ml. leche, 50 gr. azúcar, 25 gr. mantequilla, 20 gr. levadura fresca, 10 gr. sal fina, un huevo.200 gr. de... Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2014 COCINA

• Jureles fritos aliñados

  

  INGREDIENTES1 kilo de jureles medianos, 3 dientes de ajo, perejil picado, 150 ml. de aceite de oliva, 50 ml. de vinagre, harina de trigo y sal.PREPARACIÓNLavamo... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Potaje de garbanzos y verduras

  

  INGREDIENTES400 gr. de garbanzos, dos patatas medianas, un calabacín, una cebolla, un tomate, un pimiento rojo mediano, un pimiento verde mediano, dos... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2014 COCINA