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• Macarrones cremosos con queso sin lactosa

  

  Se me antojado hacer un plato de pasta, pero sin nada de carne. Y aquí tenéis mi sugerencia de hoy. ¿A quién no le gustan los macarrones cremosos de queso? Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2025 COCINA, RECETAS

• Alubias con magret de pato confitado y butifarra blanca, Cassoulet de Toulouse...

  

  Esta sugerencia de hoy, es un plato típico y apreciado de la gastronomía de Toulouse, capital de la región de Occitania y es el Cassoulet de Carcassonne. Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2025 COCINA, RECETAS

• Berenjenas rellenas de pollo y champiñones

  

  Hola cocinillas. ¿Qué tal estáis?Mi sugerencia para hoy son unas berenjenas rellenas de carne de pollo, con una fritada de verduras y una suave bechamel, que le... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2025 COCINA, RECETAS

• Arroz con pollo y verduras en costra

  

  Este arroz lo había preparado hacia tiempo, con carne de cerdo, conejo, salchichas, butifarras blanca y negra, longaniza... garbanzos, lo que en casa tuviera... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2025 COCINA, RECETAS

• Alcachofas con almejas

  

  Buenas tardes cocinillas.De nuevo vuelvo con vosotros, a poner mis sugerencias culinarias, y volveré a reanudar mis entradas.Era algo que ya me faltaba desde... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2025 COCINA, RECETAS

• Feliz Navidad 2024

  

  Buenas tardes cocinillas.Por motivos de salud, estoy un poco apartada de mi cocina y mis fogones, en cuanto esté mi salud mejorada, estaré de nuevo al pie de... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2024 COCINA, RECETAS

• Ensalada de judías verdes

  

  Me apetecido preparar una ensalada de judías verdes redondas. Algo ligero y sano para no ir muy pesada durante el día, que tengo muchas cosas que hacer esta... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2024 COCINA, RECETAS

• Pollo con verduras al curry

  

  Es una receta con toques de la cocina India, como son los buenos curris que en ella se preparan.Suelo preparar este tipo de platos a menudo, porque en casa nos... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2024 COCINA, RECETAS

• Guisantes caldosos con calamarcitos

  

  Este plato lo probé en un restaurante de Vilafranca del Penedès hace unos días. Es uno de los buenos guisos de la cocina catalana.Esta combinación de guisantes... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2024 COCINA, RECETAS

• Pastel de salmón

  

  El sábado pasado vinieron unas amistades a cenar para una celebración.Les preparé un pastel frio de salmón ahumado, junto con algunas cosas más de picoteo.El... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2024 COCINA, RECETAS

• Macarrones, a mi manera

  

  Ayer decidí hacer unos macarrones, que ya hacía días que no se comían en casa.Unos macarrones es una apuesta perfecta para que todos coman, disfruten y no... Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2024 COCINA, RECETAS

• Pollo a la naranja

  

  Para hoy una rica receta de pollo a la naranja, económica y sencilla de elaborar.Con una salsa de naranja que está buenísima, para mojar pan, quien pueda. Leer el resto

  Publicado el 07 agosto 2024 COCINA, RECETAS

• Coles de bruselas salteadas

  

  Hoy toca comer un plato de verdura, me ha parecido bien hacer unas coles de bruselas salteadas.Sé que es una verdura que no gusta a todo el mundo, pero en casa... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2024 COCINA, RECETAS

• Pollo con melocotón

  

  Tenía una lata de melocotón y ya no sabía qué hacer con ella.Pensé que con pollo quedaría muy rico, como ya lo he probado en otras ocasiones. Me puse manos a... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2024 COCINA, RECETAS

• Ternera en salsa española

  

  Esta receta es una clásica de la cocina, con una de las bases principales de salsa como es un fondo oscuro.Soy partidaria de preparar el fondo oscuro y... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2024 COCINA, RECETAS

• Revuelto de habas con vaina y jamón

  

  Ya son las últimas habas que me quedaban en el congelador, previamente sofritas. Una maravillosa legumbre, que echaré en falta hasta la próxima temporada.Lo... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2024 COCINA, RECETAS

• Berenjenas rellenas, sin lactosa

  

  He tenido que preparar una comida familiar y me ha parecido una buena idea preparar unas berenjenas rellenas.Ha veces las preparo con un sofrito de pimientos y... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2024 COCINA, RECETAS

• Porrusalda de bacalao

  

  Hoy el día no acompaña, parece mentira que estemos a 1 de julio y aquí en Catalunya tenemos un día muy gris y con lluvia (que buena falta hace). Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2024 COCINA, RECETAS

• Ensalada de alubias blancas, bacalao y jamón

  

  Con estos calorcitos que comienzan a despegar, que mejor que una ensalada fresca. La de hoy es de legumbre, sencilla, sana y un buen plato completo de lo más... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2024 COCINA, RECETAS

• Solomillo a la pimienta verde con pimiento

  

  He comprado un solomillo par hacer este domingo para mi hija y para mi.Con la intención, ya preparé el solomillo el dia de antes, reposado está mucho mejor. Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2024 COCINA, RECETAS