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• Ecosushi en la feria Biocultura 2015

  El sector de la ecología, que ha crecido en Cataluña entre un 15 y un 20% el pasado año, según la directora de BioCultura, Ángeles Parra, se suma al sushi y hac... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2015 COCINA

• Menú semanal equilibrado

  

  ¡Nuestro equipo ha elaborado una planificación semanal equilibrada para la semana que viene! Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2015 COCINA

• Restaurante Ánima Barcelona

  El restaurante Ánima Barcelona es un establecimiento vegetariano situado en la Gran Vía, 602 cerca de Ronda Universitat y la calle Balmes. Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2015 COCINA

• Libros: demasiados cocineros y el chef

  

  La cocina no sólo se disfruta con el sentido del gusto y del olfato; ahora también se puede leer. Con la novela de Rex Stout, Demasiados Cocineros, el lector... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2015 COCINA

• ¿Las espinacas son muy ricas en hierro?

  En los años 70-80, la popular serie de dibujos animados “Popeye” – en la cual un marinero aumentaba su fuerza cada vez que consumía una lata de espinacas –... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2015 COCINA

• Menú semanal equilibrado

  

  ¡Nuestro equipo ha elaborado una planificación semanal equilibrada para la semana que viene! Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2015 COCINA

• Con la edad miro más mi alimentación

  

  El portero del Espanyol nos explica las exigencias que tiene la vida de un deportista profesional y nos confiesa qué alimentos –tomados con moderación– son su... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2015 COCINA

• Tarta de limón merengada (lemon pie) de Pushing Daisies

  Las series de televisión han entrado en nuestras vidas irrumpiendo con fuerza. Han pasado a ser parte de ellas, y por tanto también uno de los elementos que... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2015 COCINA

• Menú semanal equilibrado

  ¡Nuestro equipo ha elaborado una planificación semanal equilibrada para la semana que viene! Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2015 COCINA

• Pa de Sant Jordi

  Como cada año por Sant Jordi las calles de Cataluña se llenan de paradas con rosas y libros, hecho imprescindible para esta Fiesta. Pero existe también otra... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2015 COCINA

• Restaurante Teresa Carles

  Para adentrarse en el estilo de vida vegetariano o simplemente tratar de cenar sin carne alguna noche, es importante recordar el valor de proteínas para una... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2015 COCINA

• Regreso a ítaca

  EL REGRESO DEL SABOR CUBANO Potaje de frijoles negros, ajiaco criollo, ropa vieja, sopa de plátano verde, yuca con mojo criollo… ¿A quién no se le hace la boca... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2015 COCINA

• Comer bien en familia, salud para tus hijos

  La prevención de la obesidad infantil es una tarea de toda la sociedad, ya sean profesionales de la salud, educadores, medios de comunicación, etc. Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2015 COCINA

• Menú semanal equilibrado

  ¡Nuestro equipo ha elaborado una planificación semanal equilibrada para la semana que viene! Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2015 COCINA

• Brunch: Travel & Cake

  Una alternativa a las copiosas paellas de los domingos y a los aperitivos basados en fritanga y encurtidos se abre paso en Barcelona. Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2015 COCINA

• Y tú, ¿ya has empezado la Operación bikini?

  Sabemos que ha llegado la primavera cuando los días se alargan, ya no tenemos que abrigarnos tanto cuando salimos a la calle, los balcones se llenan de flores... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2015 COCINA

• Come bien y trabajarás mejor

  Las personas que desayunan bien son más productivas en el trabajo según afirma Unipressalud, especializada en la gestión de la seguridad y la salud de los... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2015 COCINA

• La cocina de siempre, patrimonio de la humanidad

  La cocina catalana es más que buena comida. La gastronomía de la tierra presenta unos rasgos que la hacen única en el mundo y que han alentado la Fundación... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2015 COCINA

• Menú semanal equilibrado

  ¡Nuestro equipo ha elaborado una planificación semanal equilibrada para la semana que viene! Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2015 COCINA

• Mona de Pascua, ¿innovación o tradición?

  La palabra Mona es originaria del árabe y al incorporarse a la cultura romana adquirió el significado de regalo u obsequio. Así se mantuvo hasta que el... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2015 COCINA