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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (398)

• Vinos de Alejandro Fernández

  

  Para los aficionados al vino español, este personaje no necesita presentación. Impulsor fundamental de la creación de la DO Ribera del Duero, y autor de... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2013 VINO

• Pequeña Reflexión Tras un Encuentro Esperado

  

  Pierio Valeriano: Hieroglyphica.Tomada de la web Veterodoxia. Dos sabios del vino iban a volver a verse, en los dominios de uno de ellos, cerca de mí. Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2013 VINO

• Dos Buenos RIbeiros

  

  Ya en el siglo II antes de Cristo se elaboraban vinos en la comarca del Ribeiro, vinos que incluso llegaron a la mesa de los emperadores romanos. Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2013 COCINA, VINO

• Otro Pequeño Productor, Otro Buen Champagne

  

  Si para la pasada celebración de cumpleaños elegí un champagne donde las uvas tintas tuviesen el protagonismo, para la cena del 14 de febrero, en la que... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2013 COCINA, VINO

• ¿Un Vino de Descartes?

  

  Eso fue lo que pensé cuando descargué la ficha técnica de este vino y vi las castas que forman parte del ensamblaje final, y la procedencia de las uvas. Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2013 VINO

• Recopilación de Vinos de Burdeos

  

  Según nos cuenta Jancis Robinson en su atlas, Burdeos es el mayor distrito productor de vinos finos del mundo. El calificativo de "Burdeos" se aplica a... Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2013 COCINA, VINO

• Gran Champagne de Camille Savès

  

  La familia Savès vive en Bouzy desde 1894. Eugène Savès, ingeniero agrícola, funda la maison tras contraer matrimonio con Anaïs Jolicoeur, hija de un bodeguero... Leer el resto

  Publicado el 30 enero 2013 COCINA, VINO

• Un Tinto de Mar

  

  Eso reza en la etiqueta de este vino, y realmente hace honor a ella. En la provincia de Pontevedra se elaboraban histórica y tradicionalmente vinos tintos, con... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2013 COCINA, VINO

• Vinos, Emociones y un Barbera d'Alba

  

  El vino es capaz de provocar sensaciones y evocar recuerdos. Y no me refiero a beber según qué cantidades, si no a cómo un sorbo de vino puede hacernos... Leer el resto

  Publicado el 19 enero 2013 COCINA, VINO

• Huele a Podrido en Madrid

  No ceja el gobierno madrileño en su empeño de privatizar cuanto sea privatizable en la sanidad.Si, vale, ya sabemos que cuando se es tan de derecha radical... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2013 OPINIÓN

• Visitando Albamar

  

  Hace ya casi 10 años, un grupo de compañeros de trabajo decidimos organizar una mariscada. A mí me tocó encargarme del vino, por lo que pedí a mi padr... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2013 COCINA, VINO

• Nochevieja y Sus Vinos

  

  Segunda noche grande de las fiestas decembrinas, y segunda elección de vinos. En esta ocasión, la cena tuvo lugar en casa de mi hermana, que como siempre, se... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2013 COCINA, VINO

• Felicitación Sui Géneris

  Me corroe el cuerpo por tocar un tema del que parece que nadie se da cuenta, y es el hecho de que, sumidos en el mar de recortes y navajazos económicos al que... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2012 OPINIÓN

• Nochebuena y Sus Vinos

  

  Este año decidí que quería pasar la cena de Nochebuena sentado a la mesa con los demás, y no en la cocina rematando platos. Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2012 COCINA, VINO

• Cata-Degustación Decembrina 2012

  

  Como cada año en el mes de diciembre, Bodega Selección abre sus puertas para una cata-degustación especial. Y como cada año desde hace 2009, allí nos... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2012 COCINA, VINO

• Educación Basada en Ideología

  En una interesante entrevista publicada en El País al ministro de educación, José Ignacio Wert, ese que cada vez que habla la lía, y que no vendría nada mal... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2012 OPINIÓN

• Como Cada Año, Beaujolais Nouveau

  

  Como cada año, fiel a su cita, y con su mundialmente famosa y exitosa campaña publicitaria, ha llegado a todo el mundo el Beaujolais Nouveau. Este 201... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2012 COCINA, VINO

• Resultados del III Ranking de Los Mejores Vinos por Menos de 10€

  El pasado día 1 de Diciembre, en Pontevedra, tuvo lugar la tercera edición del Ranking de Los Mejores Vinos por Menos de 10€. Por tercer año, Mariano... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2012 COCINA, VINO

• ¿Crisis? ¿Qué Crisis?

  ¿La de los políticos sinvergüenzas, que aún con 5 millones de parados, siguen mirando sólo para sus bolsillos, llenándolos de dinero público y saliendo de... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2012 OPINIÓN

• Dos Albariños Muy Buenos

  

  Me da la sensación, leyendo revistas, paseando por webs y leyendo blogs, que hay una especie de renacer del interés por los vinos de las Rías Baixas, o de los... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2012 COCINA, VINO