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• Ensalada de garbanzos con jamón | Ensalada de legumbres

  Las legumbres hay que mantenerlas en nuestra dieta aunque haga calor, por eso podemos tomarlas en ensalada como esta que os presento hoy. En muchos casos,... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Arroz de negro con calamares

  El arroz negro con calamares es una de las recetas más típicas que tenemos en nuestra gastronomía. Ahora que es verano es perfecta para tomar en un chiringuito... Leer el resto

  Publicado el 07 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Emperador con salsa de yogur | Receta sana

  Los pescados azules como el emperador, el atún, la caballa, etc, son muy grasos y por eso les va muy bien como acompañamiento las salsas frescas. Con... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Ensalada de garbanzos con salsa pesto

  Hoy os propongo una nueva receta de garbanzos en ensalada. Como os he dicho en otras ocasiones no debemos de retirar de nuestra dieta las legumbres aunque sea... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Crema de yogur griego con frutas del bosque

  Os presento un postre muy veraniego, vistoso y además muy sabroso. Es muy fácil de hacer y se prepara en 5´. Os recomiendo tomarlo muy... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Tortilla de patatas y pimientos

  Verano y piscinas van ligados, por ello que mejor que preparar una clásica tortilla de patatas con pimientos, una de mis preferidas. Realmente cuando... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Los 5 mejores restaurantes para pedir comida a domicilio (según yo)

  Estamos asistiendo día a día a más aperturas de nuevos restaurantes y no nos habíamos fijado que muchas de estas nuevas aperturas usan como modelo de... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Gazpacho de cerezas

  Estamos en plena hora de calor y que mejor que tomar un delicioso gazpacho, eso sí, en este caso con un toque diferente como son las picotas o las cerezas. Las... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Perdices al vino blanco | Receta de caza

  Hoy voy a hacer una receta de perdices guisadas al vino blanco que tome en un restaurante en Toledo en el que la caza es la especialidad. La particularidad de... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Pollo en escabeche | Receta tradicional

  El pollo en escabeche es una de las mejores formas de hacer y conservar el pollo. El "escabeche" es una técnica de cocina que se utiliza principalmente para... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Tortilla de habas | Receta sana

  Las habas son una verdura que deben tomarse en temporada para apreciar todo su sabor. Además, éstas son de mi huerto, por lo que la frescura y el sabor... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Ensalada de pimientos rojos asados con bacalao

  La ensalada de pimientos rojos asados con bacalao es un plato muy versátil porque puede tomarse acompañando una carne o un pescado, o en sí misma... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Ensalada de Boquerones en Vinagre y Remolacha

  Os presento una original y refrescante ensalada de boquerones en vinagre y remolacha con patatas y espárragos. Al combinar verduras con pescado azul, esta... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Ensalada de garbanzos y langostinos

  Ya ha llegado el verano y con estos calores no nos apetecen comidas calientes por eso procuramos dejar a un lado los guisos, las sopas o las legumbres, aunque n... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Fajitas de pollo | Receta casera

  Las fajitas de pollo es un clásico en mis fines de semana junto con un buen guacamole casero (que le va genial). Una receta muy sencilla que si no nos... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Callos a la madrileña | Receta casera

  Los callos a la madrileña es una receta tradicional de la comunidad de Madrid. Uno de los mejores guisos que tenemos en Madrid y que sin duda, hay que hacer a... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de chocolate casero

  El bizcocho de chocolate, uno de los postre más clásicos que hay en cada casa, es lo que vamos a preparar hoy. Es una receta muy fácil, cualquier lo puede... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Cachopo Asturiano

  

  El cachopo asturiano, una maravillosa comida tradicional de Asturias que cada vez cobra más importancia en nuestra gastronomía. Muchos podrán decir que es un... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Cuscús de verduras

  

  El cuscús o cous cous es un tipo de sémola de trigo duro muy típica de la cocina marroquí. Hoy vamos a aprender cómo preparar cuscús. El cuscús,... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Tortilla de bacalao | Receta fácil

  

  La tortilla de bacalao es una forma diferente de tomar bacalao. Además es una receta muy sana con la que cuidarnos y a mi me encanta. Creo que todo el mundo sab... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2017 COCINA, RECETAS