Soyelchencho

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (909)

• Gofres caseros o waffles. Cómo hacer masa de gofres

  

  Hoy vamos a preparar uno de mis dulces preferidos, unos gofres caseros. Aprenderemos como hacer la masa de gofres y que utensilios e ingredientes usar ya que... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2020 COCINA, RECETAS

• Fideuá negra con sepia, una receta deliciosa

  

  Hoy os traigo una de mis recetas preferidas, la fideuá. En este caso es una fideuá negra con sepia increíble. La fideuá, depende de la región... Leer el resto

  Publicado el 10 agosto 2020 COCINA, RECETAS

• Cordon bleu, una receta clásica de la cocina francesa

  

  El cordon bleu es una de las recetas que más conocemos de la cocina francesa junto con la sopa de cebolla, la quiche lorraine o las deliciosas tostadas... Leer el resto

  Publicado el 06 agosto 2020 COCINA, RECETAS

• Hummus de remolacha, una receta de picoteo muy sana

  

  El hummus de remolacha es una variante del hummus de garbanzos tradicional que todos conocemos. Es una receta muy fácil de hacer y que ahora en tiempos de... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2020 COCINA, RECETAS

• Lubina a la espalda al horno con patatas

  

  La lubina a la espalda es una de las formas de preparar la lubina más sencillas. Además la podemos hacer el pescado al horno o el pescado a la plancha... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2020 COCINA, RECETAS

• Mermelada de fresa, receta casera y fácil

  

  La mermelada suele ser uno de los alimentos fundamentales en cualquier desayuno. En lugar de ir a la tienda y compra tu preferida, puedes probar a elaborar tu... Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2020 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer salsa de Roquefort para carne

  

  La receta de salsa Roquefort es muy sencilla de elaborar, en pocos minutos y en dos paso tendrás una salsa de queso que acompañará de lujo a... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2020 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer salsa española, receta y consejos

  

  Hoy vamos a aprender a preparar la receta de salsa española, una salsa básica en cocina que todos debemos saber hacer en casa porque es realmente... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2020 COCINA, RECETAS

• Estofado de ternera, una receta tradicional y deliciosa

  

  El estofado de ternera es una de las mejores formas de consumir las piezas de carne que son menos nobles como el morcillo o la aguja. Soy un gran amante de las... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2020 COCINA, RECETAS

• Corvina al horno con patatas

  

  Hoy vamos a preparar al horno uno de los pescados que más me gustan, la corvina. Este pescado se suele usar tradicionalmente para realizar ceviches, pero l... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2020 COCINA, RECETAS

• Gazpacho de melón, una sopa fría deliciosa para el verano

  

  El gazpacho de melón es una de las formas más refrescantes y divertidas de tomar el melón. Creo que no hay fruta más fresca y rica que el melón.... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2020 COCINA, RECETAS

• Gazpacho de Sandía, una sopa fría deliciosa

  

  Ya estamos en pleno verano y necesitamos recetas de sopas frías, como el gazpacho andaluz, el la porra antequerena o el . Hoy vamos a preparar una receta de... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2020 COCINA, RECETAS

• Profiteroles rellenos de nata montada y cubiertos chocolate

  

  Los profiteroles son una recetas de dulces muy típica y tradicional de la cocina francesa que hemos acogido desde hace siglos en nuestro país. Es una pasta chou... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2020 COCINA, RECETAS

• Patatas fritas al horno, una alternativa saludable

  

  Las patatas fritas son una de las guarniciones más espectaculares que tenemos. El gran problema que encontramos actualmente es que las patatas fritas en... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2020 COCINA, RECETAS

• Huevos fritos. Trucos y consejos para que salgan perfectos

  

  Cómo hacer huevos fritos... te sorprenderá ver una receta sobre un básico de cualquier cocina de batalla y plato combinado...¡pero no! Los... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2020 COCINA, RECETAS

• Gazpacho manchego, un guiso tradicional de caza

  

  El gazpacho manchego es un guiso caldoso tradicional que se realiza originariamente con carne de caza ya sea conejo, liebre o perdiz pero que actualmente lo... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2020 COCINA, RECETAS

• Ensaladilla rusa casera, receta tradicional

  

  La ensaladilla rusa o ensalada rusa (también conocida por ensalada olivier) es una de las recetas míticas de nuestros bares y también de nuestras abuelas y... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2020 COCINA, RECETAS

• Pollo al horno o asado con patatas, trucos y consejos

  

  El pollo al horno o pollo asado es uno de los platos más clásicos de todas las cocinas. En todas las gastronomías del mundo podemos encontrar una... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2020 COCINA, RECETAS

• Boquerones en vinagre caseros, el mejor aperitivo

  

  Cómo hacer boquerones en vinagre... el aperitivo más delicioso del mundo. Esta receta de pescado, acompañado de unas patatas fritas, con unas anchoas... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2020 COCINA, RECETAS

• Steak tartar de solomillo de ternera, una receta excepcional

  

  El steak tartar o filete tártaro es una receta tradicional de carne de ternera cruda macerada en varios ingredientes por ejemplo, cebolla, alcaparras y... Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2020 COCINA, RECETAS