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• Salmón al baño maría muy jugoso

  

  Me gusta esta receta porque es súper sencilla y sana. Y, además, el salmón queda súper sabroso y jugoso. ¡Yeha!Como veis en la foto de abajo, se trata de poner... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Gazpacho de tomate con cerezas

  

  El otro día me hablaron de que hay bastantes estudios científicos que cuestionan el paladar tan refinado y exquisito que los expertos del vino pregonan que... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Boller rellenos de chocolate

  

  El boller es un icono noruego. Se come para desayunar, comer y cenar. Boller significa bollo o bollito y, a veces, está relleno de pasas o chocolate. Pero el... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Mini tortillas de patatas

  

  Tal vez el resultado no sea igual que hacer la tortilla de patata s tradicionalmente. Pero es una alternativa rápida y diferente. Se cuajan en muy pocos minutos... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Udon salteados con verduras

  

  Cuando estuve en Japón, prové los udon servidos en un gran bol de sopa y coronados por una gamba en tempura. Los udon son fideos muy gordos hechos a base de... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Crackers caseros / knekkebrød

  

  Knekke significa crack en noruego y brød pan. Estos crackers caseros son súper fáciles de hacer y están buenísimos. Eso sí, te tiene que gustar el rollo comida... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Bizcocho light con ciruelas

  

  Se trata de un bizcocho ligero en la medida de lo que cabe. Es decir, en vez de utilizar mantequilla, harina refinada y azúcar blanca, utilizo otros ingrediente... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Fajitas de pollo con salsa de yogurt picante

  

  Hay una salsa picante que me encanta: Sriracha. Es gracioso porque en la etiqueta aparecen letras asiáticas combinadas con una imagen de un gallo como... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Crema de brócoli con yogurt (el inventor #73)

  

  El otro día me acordé del Inventor de Recetas y de lo abandonado que está. Todavía tengo algunas peticiones, no muchas, pero alguna :)Si vas aquí verás de qué... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2013 COCINA, RECETAS