Rodrigo Rodrigo Martin Antoranz

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (283)

• Quinoa con verduras y huevo en flor

  

  Hoy os traigo un plato a cámara rápida espectacular. Por todo. Por su sencillez, por su vistosidad, por su múltiples beneficios, por su sabor y por su... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2018 COCINA

• BOCATA DE CALAMARES Y ALIOLI (Quinqui Stars)

  

  A propósito del estreno el próximo viernes 30 de noviembre de la película "Quinqui Stars" (Juan Vicente Córdoba) he decidido crear este icónico y archiconocido... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2018 COCINA

• Tortilla de patatas y bacalao

  

  No te quiero robar más tiempo del necesario en la lectura, porque cuando veas la foto sólo pensarás en hacer esta Tortilla de Patatas y Bacalao al momento. Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2018 COCINA

• Croquetas de cocido

  

  Hoy os traigo estas maravillas de croquetas de cocido. No son cualquier croqueta, son otra cosa. Una delicia para el paladar, son nuestras joyas de finger-food. Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2018 COCINA

• Jalapeños rellenos y kétchup de bloody mary

  

  Emerjo como el ave Fénix para seguir satisfaciendo vuestros paladares con recetas exclusivas y de lo más socorridas. En esta ocasión vamos a viajar a México par... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2018 COCINA

• Ensalada césar con pollo marinado

  

  La has comido docenas de veces. Y ya tienes que estar más que hart@ de usar una salsa preparada para esta elaboración. Aquí te propongo una versión muy... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2018 COCINA

• Miniburgers marroquíes con salsa de yogur y harissa

  

  Hoy vamos a preparar unas poderosas y aromáticas Miniburger con claros toques marroquíes. Y acompañadas de una salsa fresca y picantona para catapultar cada... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2018 COCINA

• Guacamole con langostino cajún

  

  Hoy vamos a perder el tiempo justo en la cocina para sorprender al comensal de turno con un entrante clásico pero al que vamos a acompañar con una estrella... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2018 COCINA

• TACOS DE NUECES Y CHAMPIÑONES (Trampantojo 100% vegano)

  

  Hoy vamos a ponernos creativos. Aprovechando la propuesta de Nueces de California para que participe en su segundo concurso "Nuez Lover del Año", he tirado de... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2018 COCINA

• CALLOS A LA MADRILEÑA (El día de la bestia)

  

  Vuelven las cine-recetas al blog, que os tenía un poco olvidad@s. Por buenos motivos, por suerte. Y lo hacen aprovechando las fechas de San Isidro para rendir u... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2018 COCINA

• Tartar de atun con aguacate y langostinos

  

  Hoy os traigo una cena a cámara rápida de altura. Vamos a preparar en tiempo récord un gran plato de Tartar de Atún con aguacate y langostinos. Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2018 COCINA

• Seis recetas de arroz (y sus películas)

  

  Hoy os traigo un fantástico recopilatorio de recetas con arroz. Un universo infinito donde este cereal cobra el protagonismo total y se deja acompañar de... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2018 COCINA

• ALBONDIGAS DE BACALAO CON COCO (Receta de mar y playa)

  

  Hay otra forma de comer bacalao. Realmente hay docenas de formas, pero estas albóndigas de bacalao con coco son todo un hallazgo culinario. Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2018 COCINA

• TORTA-TAKI DE SALMÓN CON PURÉ DE GUISANTES Y MERMELADA DE FRESAS (Inés Rosales)

  

  He ideado y perpetrado esta receta para el concurso "El Chef de Las Tortas" organizado por Inés Rosales y aceite Oleoestepa. Cuando piensas en conjugar sabores ... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2018 COCINA

• Lomo de salmón estilo thai

  

  Como buen amante del salmón que soy siempre ando a vueltas para indagar nuevas preparaciones y cocciones. Y si a esto le sumamos mi pasión exacerbada por las... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2018 COCINA

• CREMA DE ROMANESCU Y NUECES (Free Meat Monday)

  

  Un nuevo Free Meat Monday nos trae una receta sana, nutritiva y de lo más agradecida. Para la ocasión vamos a preparar una crema de romanescu y nueces de... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2018 COCINA

• TOSTA "OROWEAT" DE POLLO MORUNO CON TAPENADE Y TOMATES SECOS ("Una noche en...

  

  Había ganas de volver a las cine-recetas, que ya iba siendo hora. Y qué mejor manera de hacerlo que con la propuesta de Oroweat para crear un "Sándwich de... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2018 COCINA

• PALOMITAS DE BIMI CON PARMESANO AL HORNO (Free Meat Monday)

  

  Sé que os tengo ligeramente olvidad@s pero por suerte son cuestiones positivas. Pero vamos a volver a la carga aprovechando que es un nuevo #freemeatmonday... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2018 COCINA

• Bol de pollo teriyaki con arroz basmati

  

  Sé que os tengo algo abandonad@s, pero siempre por buenos motivos laborales. Así que antes de acabar el año vamos con un último "Plato a cámara rápida" de lo má... Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2017 COCINA

• PATATAS BRAVAS: Receta sin tomate

  

  Si hay un aperitivo clásico e inmortal en los bares de España, creo que son las patatas bravas. Un plato muy sencillo de preparar pero que tiene trucos y... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2017 COCINA