Mark Mark O´neill

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• ¿Qué Nos Dice La Etiqueta Del Vino?

  La etiqueta del vino es como la portada de un libro y debería ser un avance de su contenido: un clásico, un thriller, una historia romántica, una novela de... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2017 VINO

• Vino para cada ocasión

  El origen, varietal o forma de elaboración, hacen del vino un mundo realmente fascinante. Desde los grandes clásicos, hasta los vinos de diario, siempre hay un... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2017 VINO

• ¿Qué son vinos naturales?

  La demanda de ‘vinos naturales’ sigue creciendo en todo el mundo. Cada vez es más habitual encontrar referencias a vinos naturales en prensa, blogs o en las... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2017 VINO

• Vinos tintos para tomar fríos

  Esta semana ha sido muy calurosa y, para los amantes de los vinos tintos, se nos plantea una pregunta elemental, ¿qué vinos tintos se pueden refrescar sin que... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2017 VINO

• Fragmento Valencia Abierta La97.7 (20/06/17) – Descubrir el Riesling

  Aquí tenéis el fragmento que corresponde al programa Valencia Abierta de la 97.7 Radio del día 20 de junio de 2017, titulado: Descubrir el Riesling. Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2017 VINO

• ¿Qué es el TERROIR?

  El término Terroir, es una palabra francesa, que se utiliza a menudo cuando se describe el sabor y el carácter de un vino, pero ¿qué significa? Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2017 VINO

• Programa Forbes People con Mark O’Neill

  Salió de Belfast con 18 años, a lomos del camión de un desconocido. Se curtió en Londres y descubrió que los vinos y la gastronomía eran su pasión. Pasión a la... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2017 VINO

• ¿Que vinos beben los carnívoros?

  Esta semana la pregunta es, ¿Que vinos beben los carnívoros?  Es decir qué vinos maridan bien con diferentes cortes y tipos de carne. Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2017 VINO

• Fragmento Valencia Abierta La97.7 (30/05/17) – El vino es un alimento

  Aquí tenéis el fragmento que corresponde al programa Valencia Abierta de la 97.7 Radio del día 30 de mayo de 2017, titulado: El vino es un alimento. Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2017 VINO

• Descubre el Riesling

  El Riesling, uno de los vinos blancos más antiguos y elegantes del mundo. Es adorado por unos y mal interpretado por otros. Se trata de una de las variedades má... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2017 VINO

• Fragmento Valencia Abierta La97.7 (23/05/17) – Tendencias del Mundo del vino

  Escucha el Fragmento del programa Valencia Abierta de la 97.7 del día 23 de mayo de 2017 donde se habla de las Tendencias del Mundo del vino. Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2017 VINO

• Fragmento Valencia Abierta La97.7 (04/04/17) – Catas verticales y horizontales

  Escucha el fragmento del programa Valencia Abierta en la 97.7 del día 04 de abril de 2017 donde Mark O’Neill, fundador de The Wine Place nos habla extensamente... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2017 VINO

• Fragmento Valencia Abierta La97.7 (28/03/17) – Grandes Pagos de España

  Aquí tenemos un fragmento del programa Valencia Abierta de la 97.7 correspondiente al día 28 de marzo de 2017.  En esta ocasión Mark O’Neill nos habla de los... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2017 VINO

• El Vino es un Alimento

  En un artículo publicado recientemente en el New York Times, el crítico de vino Eric Asimov escribió, “el vino es un alimento“, cuando se refería a la... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2017 VINO

• Hacia donde gira el mundo del vino

  Las tendencias en el consumo de vino son resultado de como percibimos su consumo, del cuándo, el cómo, y el dónde, formando parte de un estilo de vida concreto. Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2017 VINO

• Ser juez en Concurso de Vinos

  El II Concurso de Vinos de Proava 2017 se celebró durante un periodo de tres días a finales del mes de Marzo en la sala de catas de la Universidad Politécnica d... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2017 VINO

• Mas de Daumas Gassac, un GRAND CRU

  

  Acabo de volver de Aniane, cerca de Montpellier, en el sur de Francia, donde estuve visitando Mas de Daumas Gassac, una bodega de esas que tenía en mi lista de... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2017 VINO

• ¿Importa La Añada del Vino?

  – Depende.  Uno de los errores más comunes es pensar que el vino mejora con el tiempo. Como regla general esto no es así, la mayoría de los vinos mantienen sus... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2017 VINO

• ¿Por qué el Tempranillo huele a fresas?

  ¿Te has parado a pensar alguna vez por qué en un vino hay tantos aromas y sabores diferentes? Aunque el vino es zumo de uva fermentado, sus sabores son complejo... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2017 VINO

• Podcast CVRadio Vinos rosados (08/04/2017)

  Aquí tenéis el Podcast CVRadio Vinos rosados del 08/04/2017. Un  fragmento del programa Puertas Abiertas de CV Radio Valencia, donde Mark O´Neill, creador de Th... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2017 VINO