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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (34)

• Tarta de chocolate, brandy y café

  

  El año pasado por estas fechas estaba comenzando a escribir este blog y, coincidiendo con el cumpleaños de mi padre, preparé la tarta de chocolate a la... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Cuscús con zanahorias aliñadas, aceitunas, atún, pepino y tomate

  

  Hoy hago un alto en este sofocante verano sevillano para traeros la receta de un plato fresquito que apetece mucho en esta época. Leer el resto

  Publicado el 26 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada de pera, foie, jamón y nueces

  

  Hoy os traigo otra ensalada refrescante, muy rápida de preparar y perfecta para poner de entrante o de guarnición para varias personas. Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Patatas especiales de Una física en la cocina

  

  Antes que nada quiero disculparme por llevar tanto tiempo sin subir una receta: la verdad es que últimamente ando todo el día de arriba para abajo y, muy a mi... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Mininapolitanas de chocolate

  

  Hoy os traigo una receta facilísima de preparar, perfecta si tenéis que improvisar una merienda corriendo. Sólo tenéis que bajar al supermercado y comprar una... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Croissant de salmón, espinaca, aguacate y tomate

  

  Estos días que estoy de mudanza tengo menos tiempo para cocinar, pero para no abandonar el blog voy a optar por subir unas recetas un poco más sencillas. Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Tortilla dulce con fresas y chocolate (Reto de tía Alia)

  

  Este mes por fin me he pasado a la receta dulce del reto de tía Alia, que esta vez lo organiza RossGastronómica. Sinceramente, cuando leí las dos opciones me... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Salmorejo de fresa

  

  Hace tiempo que estaba esperando que llegase esta época para poder hacer un salmorejo de fresa. El motivo de esperar hasta ahora es que coincide el fin de... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Filete de salmón en salsa de puerro, calabaza y cilantro

  

  Hoy vengo con otra de las recetas que me llamó la atención del libro de recetas Cocina Internacional de Canal Cocina, esta vez de la sección de cocina francesa. Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Calamares rellenos al estilo de mi madre

  

  Hace unos meses subí la receta de los deliciosos calamares rellenos que me enseñó a preparar mi vecina Silvia, que de hecho son una de las entradas más populare... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2014

• Bacalao espiritual (Bacalhau espiritual)

  

  Por fin esta física ya está de vuelta en su blog, después de una semanita y algo más de vacaciones. Y la receta con la que vuelvo es este riquísimo bacalao... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2014

• Puding de acelgas y patata con hummus (Reto de Tía Alia)

  

  Después de un mes de haberme escaqueado, vuelvo a la carga con el reto de Tía Alia. Otra vez he optado por la receta salada, pero es que después de tanta torrij... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2014

• Albóndigas a las especias

  

  Cada vez le cojo más el gusto a esto de las albóndigas, ya tenemos unas pocas recetas de ellas en el blog. Esta vez me he atrevido con unas albóndigas de sabor... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2014

• Patatas al horno con pera

  

  Hoy os subo la receta de unas ricas patatas para hacer de acompañamiento. Las patatas se hacen primero en el microondas con unas chalotas y un poco de... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2014

• Pastel de setas

  

  Este pastel es una adaptación de una receta del libro "Cocina con huevos", un regalito sorpresa que me ha traído mi hermano esta Semana Santa. Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2014

• Tiramisú

  

  Hace ya varios años que prepara esta receta de tiramisú y os confieso que es infalible. La encontré en internet, y recuerdo que su autora (lo siento mucho,... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2014

• Torrijas de oloroso y miel

  

  Estrenamos por fin la primera temporada de torrijas de Una física en la cocina. Esta receta que os traigo es la manera de la que se han hecho las torrijas en... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2014

• Salchichas al vino con chucrut a mi manera

  

  El plato de hoy es un plato alemán algo españolizado, con fino y vinagre de Jerez. El chucrut, como pongo en el título de la receta, está hecho un poco a mi... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2014

• Paté de atún y pimiento

  

  La receta que os traigo hoy es el paté de mi madre y mi tía de toda la vida. Siempre que hemos tenido alguna celebración ha habido un par de tarrinas de él sobr... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2014

• Pollo guisado a la cerveza negra

  

  Hoy comenzamos la semana con otra receta de comprar pan para mojar en la salsa. Debo confesaros que lo que más me gusta de estos platos guisados es el placer... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2014