Victoriabrand
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Victoria en la Cocina
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Blog de Recetas y Reseñas Gastronómicas por Victoria Brand.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (55)
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Diseño Industrial en la Cocina 2
Cactooph Toothpick, acaso hay una forma mas divertida de guardar los palillos que con la ayuda de un cactus? A veces vamos a reuniones sociales, y van cayendo... Leer el resto
Publicado el 02 mayo 2012 COCINA, RECETAS -
¿Qué contienen los refrescos?
En una época como el verano, en la que el consumo de refrescos aumenta por el calor, muchas bebidas que parecen el remedio perfecto para saciar la sed pueden... Leer el resto
Publicado el 25 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Mayonesa con mucho ajo
Si te gusta el ajo, esto te va a gustar aun masEsta mayonesa es sencillita e ideal para dar ESE toque mágico a tus comidas. Proba hacerla y después me contas qu... Leer el resto
Publicado el 24 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Sopa de Ajo
El dramaturgo Ricardo de la Vega hizo un poema dedicado a las siete virtudes de las sopas de ajo: Siete virtudes tienen las sopas quitan el hambre, y dan sed... Leer el resto
Publicado el 19 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Te de cebada, un invitación a Oriente
El té de cebada es un té elaborado con cebada tostada, especialmente popular en Japón, Corea, y China, aunque se consume en otros países y regiones de Asia. Leer el resto
Publicado el 14 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Flan Casero
Ingredientes (Para 6 comensales aprox)Flan6 huevos8 cdas. de azúcar1 l. de leche1 cda. de esencia de vainillaOtrosCantidad necesaria de dulce de leche½ taza de... Leer el resto
Publicado el 04 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Diseño Industrial en la Cocina 1
El Diseño Industrial.. Otra de mis grandes pasiones.. Que pasa si fusionamos el diseño con la cocina? Tenemos como resultado productos que no dejan de... Leer el resto
Publicado el 04 abril 2012 COCINA, DECORACIÓN, TENDENCIAS -
Agradecimiento
Quiero hacer un agradecimiento especial a NUTRIHUEVOS por el genial obsequio! Uno de mis ingredientes favoritos e infaltables en tantas recetas: el huevo! Leer el resto
Publicado el 03 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Chupín de Pescado (Surubí)
Se viene el frío nuevamente, y eso nos permite volver a los platos calientes que en el verano tuvieron que quedar en otro plano. Hoy hacemos un delicioso y sobr... Leer el resto
Publicado el 27 marzo 2012 -
Me imagino que muchos se preguntan: “de donde es esta chi...
Me imagino que muchos se preguntan: “de donde es esta chica”? Bueno, para responder esa pregunta de una forma original, se me ocurrió hacerlo de la mano de... Leer el resto
Publicado el 26 marzo 2012 -
Pasta Frola
Que hacemos hoy? Les cuento que andaba con un antoooojo de dulce de guayaba desde unas semanas, así que decidí hacer una de mis tartas favoritas.. La famosa... Leer el resto
Publicado el 26 marzo 2012 -
SALADOS | Tortilla Española (Variante)
Que hacemos hoy? Tortilla española..En realidad no es la típica tortilla española, sino una variante, ya que le ponemos un par de ingredientes más como para... Leer el resto
Publicado el 14 marzo 2012 -
Salsa de Mostaza
Hoy hacemos una salsita sencilla, pero riquísima para acompañar carnes blancas.Los ingredientes que vas a necesitar son:½ Cebolla1 Taza de Caldo de... Leer el resto
Publicado el 13 marzo 2012 -
SALADOS | Empanadas Fritas Chilenas
Ingredientes ( Para 4 - 5 personas)Relleno:½ Kg. de lomo1 cebolla grande3 huevos durosAceitunas verdes o negras a gusto2 dientes de ajoUvas pasas a gusto½... Leer el resto
Publicado el 23 noviembre 2011 -
DULCES | Arroz con Leche
Bueno, aquí vamos, empecemos con algo sencillo, dulce y fresco, es un postre medio pesadito por su densidad, pero definitivamente vale la pena hacerle un espaci... Leer el resto
Publicado el 22 noviembre 2011