Vifran
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La cocina de Vifran
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blog de cocina casera y repostería creativa
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (650)
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Fettuccini Alfredo
Hola, hola!!!Ya estamos de nuevo por aquí!!Durante estos días de ausencia hemos estado de vacaciones en Italia. En concreto en esta ocasión hemos visitado... Leer el resto
Publicado el 27 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Guiso de ternera irlandés con cerveza negra
Hoy en casa estamos de celebración! Hoy es el cumpleaños de Fran!!Además, como sabréis, hoy es el Día de San Patricio, así que para conmemorar ambas... Leer el resto
Publicado el 17 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Flaugnarde de fresas
Aprovechando que estamos en temporada de fresas vamos a preparar un delicioso postre francés que hará las delicias de todos.Similar al clafoutis que se elabora... Leer el resto
Publicado el 13 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Galletas de frambuesa con chocolate blanco
Hoy he llegado prontito a casa así que todavía me ha dado tiempo de hacer alguna cosilla. Y porque no ponernos a hacer galletas?? Están riquísimas, son mucho má... Leer el resto
Publicado el 10 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Arroz con costilla, longaniza y alcachofas
Domingo primaveral, que calorcito más bueno!! que ganitas teníamos ya!! Día ideal para salir a tomar un vermouth (como me gusta a mi lo de hacer el vermouth)... Leer el resto
Publicado el 08 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Poutine
Pou que?? que es esto que nos trae hoy esta mujer con este nombre tan raro??? Quedaros con el nombre: Poutine!!! Vienen a ser como nuestras patatas bravas en... Leer el resto
Publicado el 05 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Huevos rotos con chips de alcachofa
Este fin de semana nos hemos puesto las botas gracias a las extraordinarias alcachofas de BenihortBenihort es la Cooperativa Agrícola de Benicarló que con su... Leer el resto
Publicado el 02 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Milhojas de confit de pato con foie y manzana verde
Por fin viernes!Y ya pensando en el fin de semana... Nosotros este finde tenemos calçotada!! ya os contaré!Para los que tengáis pensado entrar en la cocina a... Leer el resto
Publicado el 28 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Pechugas de pollo a la parmesana
Aunque por el nombre y los ingredientes pudiera parecer que la receta que os traigo hoy la hubiéramos probado en Italia, la verdad, es que la primera vez que... Leer el resto
Publicado el 25 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Macarrones gratinados con chorizo y jamón
Hola!!!Para comenzar la semana con ganitas os traigo para mañana uno de esos platos clásicos, de los de siempre, de los que hemos comido en casa de pequeños y... Leer el resto
Publicado el 23 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Pollo al curry rojo tailandés
Hoy estoy melancólica de nuestro viaje a Tailandia. De vez en cuando me da por pensar en volver a esa maravillosa tierra en la que tan buenos momentos pasamos... Leer el resto
Publicado el 18 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Galletas con pistola de chocolate
Con la resaca carnavalera y el mal tiempo que hace hoy por aquí no es un día que apetezca mucho salir a pasear precisamente...Es un día ideal para hornear!!A... Leer el resto
Publicado el 15 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Col a la gallega
Toc, toc... hay alguien ahí?O estáis todos en el cine viendo la película??? ejejejejePara los que no hemos sucumbido y estamos tranquilitos en casa, os traigo l... Leer el resto
Publicado el 13 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Red velvet layer cake
En la semana del amor no nos podíamos olvidar de preparar algún postre para ese día especial.Es pensar en San Valentín y asociarlo con el rojo pasión del red... Leer el resto
Publicado el 11 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Tagliatelle con salsa de jamón de pato y trufa negra
Como a todos a nosotros en casa nos encanta la pasta!! y somos muy de salsas cremositas... que ricas!!Hoy os traigo para el finde la receta de mi pasta más... Leer el resto
Publicado el 06 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Bolas de donuts rellenas de Nutella
Vaya nevada que nos ha caído hoy!!!! Vosotros también habéis visto nieve?? Que ilusión verdad? Abrir la persiana y encontrarnos todo blanco ha sido un sorpresón... Leer el resto
Publicado el 04 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Pollo asado al mojito
Hay plato más de domingo que el pollo al horno? A mi me trae recuerdos de infancia, de esos domingos en el pueblo con el pollo casero asado.... que rico! Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Donuts
Hoy es mi cumpleaños!!!Y para celebrarlo, donuts para todos!!Os voy a hacer una confesión: si hay un dulce de bollería industrial que me chifla son los donuts!... Leer el resto
Publicado el 29 enero 2015 COCINA, RECETAS -
Tagliatelle a la boloñesa
Hoy os traigo un clásico. Una de esas recetas básicas de la gastronomía italiana y que gusta a tooooodo el mundo, da igual mayores que niños, todos disfrutamos... Leer el resto
Publicado el 27 enero 2015 COCINA, RECETAS -
Bacalao a la muselina de ajo negro y patatas panadera violeta
Uno de los pescados que más me gustan es el bacalao y sin duda alguna, al horno, con una muselina de ajo gratinado es de las maneras de cocinarlo preferidas. Leer el resto
Publicado el 25 enero 2015 COCINA, RECETAS