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• ¿bebes demasiado? ¿cómo evaluar tu consumo de alcohol ? y cómo actuar al respecto

  

  Existen otras maneras de evaluar el consumo de alcohol que observar la cuenta de las consumiciones de ayer. Desde decataencata.com hoy os hablamos de este... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2023

• Seguir o no seguir las indicaciones de los críticos

  

  ¿Todavía tienes que creer a los críticos para elegir tu vino? ¿Cuál es el propósito de la crítica del vino? En la era de las redes sociales y las reseñas de... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2023

• El decálogo de los buenos propósitos de los amantes del vino para 2023

  

  ¿Cuáles son los buenos propósitos para este año  2023? Practicar deportes, leer tres libros a la semana, aprender italiano y otras resoluciones… ¿Y si el Año... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2023

• Cuba libre, mojito, daiquiri…

  

  Primero fue el “Drake”, creado en el siglo XVI por el corsario británico, después “El tren”, una mezcla de ginebra, cebada y agua caliente a principios del sigl... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2023

• Un respirito porfa…

  

  Respirar correctamente, ¡qué importante es!. Desde decataencata.com, hoy os lo recordamos. Está científicamente comprobado, el 90 % de nosotr@s no podemos o no... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2023

• El singular whisky de la destilería MORTLACH

  

  La destilería escocesa de Mortlach ha recreado el whisky ideal del más visionario y antiguo propietario fallecido en 1940. Atardece en Dufftown, en Escocia, el... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2023

• Maridajes : cardo con almendras

  

  El cardo con almendras es una receta fácil y saludable. Se trata de hacer una salsa de almendras donde incorporaremos el cardo cocido bien escurrido y... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2023

• Vino de la semana : polvorete 2022

  

  Polvorete es un vino blanco, fácil de disfrutar y lleno de matices. El vino más joven de Emilio Moro. Bodegas Emilio Moro: tradición, innovación y... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2023

• Vino de la semana : viña mezquita

  

  Viña Mezquita tiene una bodega de piedra fundada en el año 1991, con una capacidad total de 15.000 litros, de los cuales actualmente se utilizan solo 6. Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2023

• Louis pasteur estudió la crianza del vino en arbois

  

  La pequeña ciudad del Jura* tiene un viñedo maravilloso, en donde Louis Pasteur nacido hace dos siglos estudió las levaduras y el envejecimiento de los vinos. Leer el resto

  Publicado el 15 marzo 2023

• ¿De dónde procede el miedo a los pelirrojos?

  

  El cabello pelirrojo se halla cerca del naranja, ni realmente rojo ni realmente amarillo. A veces objeto de fascinación y otras de repulsión, un color... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2023

• Un mes sin alcohol, ¿ qué supone ?

  

  Un mes sin alcohol, el enero seco, el desafío saludable en el que muchos británicos se han embarcado desde el año 2013. El enero seco, consiste en no beber una... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2023

• Para ser más feliz, aprende a estar triste

  

  ¿La tristeza como clave de la felicidad? Al menos es lo que dicen Helen Russell, la autora británica del libro: Cómo estar triste, y Christopher André,... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2023

• Maridajes : fondue

  

  La fondue savoyarde (savoyana) pide un vino blanco por la untuosidad del plato. Probablemente los vinos de Saboya sean unos de los mejores compañeros de este... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2023

• Saramago, el grifo

  

  Saramago es un monovarietal de syrah del 2019, fermentado y madurado durante dos años en depósito de inox, que por su buena evolución, sin contacto con la... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2023

• Dieta sana

  

  Para lograr una dieta sana, según recomienta la Organización Mundial de la Salud (OMS/WHO), misión harto difícil de alcanzar para algunos, pero ¿y si el... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2023

• Maridajes : moules-frites

  

  Los moules-frites (literalmente ‘mejillones-[patatas] fritas’) o moules et frites (‘mejillones y [patatas] fritas’) son un plato muy popular en Bélgica y el... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2023

• Bestué finca santa sabina 2019

  

  Como antaño, con notas a ciruela, frambuesa y compota, torrefacto y especias dulces, un vino goloso que seduce. La bodega de Otto Bestué elabora tinto, rosado... Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2023

• La independencia divino tesoro

  

  Independencia es la capacidad de actuar, hacer y elegir sin intervención o tutela ajena. Es lo opuesto a la dependencia y se aplica tanto a personas como a... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2023

• Maridajes : buey de mar

  

  El buey de mar es el marisco emblemático del verano pero que también se toma en Navidad. Sus mejores compañeros son los vinos blancos frescos. ¿Qué es el buey d... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2023