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  Para exaltar las intensas notas cítricas y afrutadas y el regusto especiado, el Crodino debe servirse en copa de vino con hielo generoso. Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2023

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  Publicado el 23 noviembre 2023

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  ¿Qué es Madeira y por qué se malinterpreta injustamente? A la sombra del puerto, rival continental, Madeira exalta discretamente el archipiélago portugués que l... Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2023

• Vino y yoga

  ¿Cómo beber vino puede ayudarte en la práctica del yoga? Da la impresión de que unas actividades son más adecuadas que otras para el consumo de una copa de... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2023

• Los baños de vino

  

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  Publicado el 16 noviembre 2023

• Cervezas de batido

  

  La adición de lactosa es una técnica utilizada para dar a la cerveza una textura más cremosa. Varios cerveceros franceses han dominado a la perfección esta... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2023

• ¿por qué la cerveza sin alcohol y la 0.0 saben distintas a las normales?

  No siempre es lo que dice ni dice siempre lo que es. Hoy os lo contamos, te lo contamos desde decataencata.com Como bien sabes el sabor también se educa por lo... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2023

• El vino azul ¿ la historia de un éxito efímero ?

  

  Desde que tiene lugar el descenso del consumo de alcohol y en especial el de los vinos tintos, la versión azulada de un producto tradicional, bien pudiera... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2023

• Alice springs : retreatist

  Alice Springs es una Fotógrafa/retratista, a la espalda que no a la sombra de Helmut Newton su eterno marido. Ella se llamaba June Browne y él, Helmut... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2023

• ¿dónde tomar un vino en marruecos?

  En las cartas de vinos de mundo adelante, Marruecos no es, precisamente, el primer destino que nos viene a la mente, si bien tras leer este artículo de... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2023

• Es tiempo de castañas

  

  Todavía en el erizo marsupializado, asoman hermosas las castañas. El símbolo otoñal por antonomasia, el castaño es originario de Asia Menor, de la familia... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2023

• ¿Qué va a pasar con las profesiones del vino en los años venideros?

  

  El sector del vino y de las bebidas espirituosas es objeto de cierta fascinación y continúa siendo uno de los que atraen más adeptos e interesados dado que suel... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2023

• Entrecot al vino

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  Publicado el 14 octubre 2023

• ¿Cómo se está adaptando el sector del vino a los consumidores que beben menos...

  Nuestros vecinos del norte, los galos han disminuido su consumo de vino en un 70 %, en especial entre los jóvenes, los cuales prefieren la cerveza. Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2023

• Dormir cuando hace calor

  Para conciliar el sueño, el cuerpo necesita bajar su temperatura. Los días calurosos pueden complicar el asunto, pero unas sencillas decisiones hacen que sea má... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2023

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  La eliminación del vino Conforme vaya llegando la uva a las bodegas, la dotación dedicada a la destrucción de los excedentes se elevará a unos 200 millones de... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2023

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  Publicado el 05 octubre 2023

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  Tengo el vientre hinchado, unos días estoy estreñida y otros ando suelta ¿será que tengo el síndrome del intestino irritable? La dieta baja en “Fodmaps”, esos... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2023

• El calor y él viñedo

  

  El cambio de horario para la vendimia de la uva, logra vinos con mayor concentración alcohólica y una cosecha probablemente menos abundante: la ola de calor de... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2023

• ¿por qué no se debe tomar alcohol en el avión?

  

  Celebrar el inicio de las vacaciones con una copa surcando el cielo es tentador, pero ¿cómo reacciona nuestro organismo cuando ingiere alcohol a gran altura? Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2023