Utiel Gastronómica 2013

Por Hogaradas
Utiel Gastronómica 2013 es sin duda una excelente oportunidad para acercarse a la gastronomía del interior de la Comunidad Valenciana.
Esta décimo octava edición tendrá lugar del 18 al 20 de octubre y tendrá lugar en el Paseo de la Alameda, lugar en el que se podrán degustar todos los productos típicos de la comarca y los platos tradicionales de Utiel y otros municipios.
La comarca de Utiel-Requena limita con la provincia de Cuenca, por lo que su historia y tradición culinaria tiene mucha relación con la de la Comunidad vecina de Castilla-La Mancha, véase sino sus tortas de magras, el ajoarriero, los embutidos, el gazpacho, los burruecos… sin olvidarnos por supuesto de la producción de vinos (D.O. Utiel-Requena), miel, aceites…
Durante esta cita gastronómica tendrá lugar también la celebración del VII Concurso de Cocina Amateur, y la inscripción para participar está abierta hasta el día 14 de octubre en la Casa de Cultura. El concurso tendrá lugar durante los días, de modo que los participantes que quieran alzarse con uno de los tres premios deberán hacer un Arroz al horno el 19 de octubre, primer día del mismo, y un plato de libre elección a la jornada siguiente, el domingo día 20. Pero además cada plato deberá tener un mínimo de 50 degustaciones, ya que se ofrecerán al público al precio de un euro, de manera que un jurado popular valore los mejores, y también generar así una mayor participación ciudadana.
También habrá un Tour de Cocktail, visitas guiadas a distintos espacios artísticos y culturales, gastroludotecas, exposiciones y demás actividades para seguir descubriendo la gastronomía de interior, como la Ruta del Tapeo, con la participación de una veintena de bares y restaurantes de Utiel que ofrecerán una tapa y una copa de vino, D.O.P. Utiel-Requela, al precio de 2 euros.
Además de la feria, se realizarán distintas actividades y eventos para seguir descubriendo la gastronomía del interior, como la Ruta del Tapeo. Alrededor de una veintena de bares y restaurantes de Utiel participan en esta ruta ofreciendo una tapa y una copa de vino al precio de 2 euros.
Más información en la página de Facebook de Utiel Gastronómica 2013.