
Yo en esta ocasión he utilizado unos taquitos...Vamos a ver cómo...
INGREDIENTES
-1 kg de vainas-1 patata grande-250 gr de tacos de jamón serrano-1 diente de ajo-1 cebolla-Pimentón dulce al gusto-Aceite de oliva
ELABORACION
-Cocinamos las vainas con las patatas limpias y cortadas en la olla rápida (RECETA)-Cuando estén hechas las escurrimos -Pelamos y picamos la cebolla y el diente de ajo -Ponemos en una sartén un poco de aceite y la llevamos a fuego medio-Cuando esté caliente incorporamos el ajo y la cebolla y cocínamos hasta que la cebolla esté tierna y empiece a dorarse-Añadimos los tacos de jamón y salteamos todo junto un par de minutos-Echamos las vainas y salteamos durante 3 ó4 minutos-Espolvoreamos un poco de pimentón y removemos
Y listo para servir y disfrutar...Buen provecho...
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