El índice de yodo (IY) expresa la cantidad de yodo que absorbe un compuesto, va en función de la insaturación del mimo. Esto significa que cuanto más alto sea este índice más posibilidades tiene el aceite de oxidarse.
Nos indica la relación entre aceites vegetales insaturados y saturados que estamos utilizando, es decir, es un indicativo del equilibrio que tenemos en nuestra fórmula.
En concreto nos informa de la posibilidad de su enranciamiento, dicho de otra forma, predice la caducidad del jabón, de forma que:
Por lo tanto, para que nuestro jabón duré más tiempo, no es conveniente abusar de aceites con un IY alto, es decir insaturados.
Hay que procurar que no pase de 70. En climas cálidos y húmedos procurar que no supere los 60.
(el valor menos determinante)
Determina la compatibilidad de una grasa con el jabón. Se mide en función del valor de SAP y el yodo.
Se calcula restando el valor SAP (de kOH) al IY, unos ejemplos:
Se establece que un buen equilibrio ronda los 140-160.
Así que dentro de estos márgenes:
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure