Vender por debajo del coste… ¿Eso es ilegal?

Cualquier consumidor que se encuentra con un producto más barato de lo normal, aunque de calidad contrastada, no tendrá ninguna duda en comprarlo e incluso en celebrar la buena compra que ha hecho. ¿Por qué no aprovecharse de una oferta siempre y cuando el producto merezca la pena? ¿Alguien se plantea que esa fórmula de venta puede ser ilegal? La verdad es que no lo creo, y  al consumidor poco le va a importar la legalidad o no de la oferta siempre que cumpla con sus expectativas y, además, se ahorre un dinerito. Pero lo cierto es que vender por debajo del coste es ilegal.

¿Pero qué se entiende por vender por debajo del coste? También se conoce como venta a pérdidas

Vender por debajo del coste. ¿Buena praxis, mala praxis?

Lo cierto es que eso de vender por debajo del coste es algo relativo y no es una cosa que se pueda demostrar a la ligera. Me explico: Usted puede tener un pequeño comercio cuya capacidad de venta, evidentemente será pequeña, nada que ver con una gran superficie. Las grandes superficies pueden hacer sus ofertas para captar o fidelizar clientela… y usted también puede hacerlo. pero incluso usando la misma táctica… y el mismo producto, puede que la gran superficie se encuentre dentro de la ley y su pequeño comercio esté cometiendo una ilegalidad. ¿Cómo puede ser eso?

Pongamos por ejemplo que ambos usan como producto gancho un aceite de oliva de gran calidad. Ambos negocian con el proveedor. Usted negocia la compra de mil botellas, lo cual es una gran inversión en proporción al tamaño de su negocio teniendo en cuenta que normalmente las compra de cincuenta en cincuenta. La gran superficie contacta con el mismo proveedor y le dice que quiere comprarle ocho millones de botellas. Evidentemente, el precio por botella no será el mismo. Quizá usted las esté comprando a cinco euros y la gran superficie a tres (los precios son aleatorios para el ejemplo). Ambos coinciden con su estrategia y ponen a la venta las botellas a 3,05 euros. ¿Qué ha ocurrido?

La gran superficie solo gana cinco céntimos por botella, pero con esos ocho millones de botellas captará la atención de muchos clientes que  no solo comprarán el aceite, sino que se llevarán muchos más productos. Usted estará perdiendo dinero en cada botella, pero conseguirá el mismo efecto captando clientela. La diferencia: usted está vendiendo por debajo del coste y eso es ilegal; la gran superficie está ganando dinero en cada botella y eso es legal. Como en todo… la ley y sus efectos son relativos y puede ser perversa porque le está impidiendo a usted competir con la gran superficie.

Vender por debajo del coste, el caso de Supermercados Día

No hace mucho apareció una noticia en la que se decía que Día estaba vendiendo aceite de oliva a 2,19 euros, muy por debajo de su coste habitual de 3,60. Acabó vendiendo ocho millones de botellas.

Los agricultores han denunciado esta situación alegando que es una clara práctica de vender por debajo del coste, cosa que niega la cadena al afirmar que lleva mucho tiempo preparando la campaña y ha conseguido precios de compra muy bajos.

¿Quién tiene razón? ¿Hasta qué punto eso perjudica a los agricultores? ¿Beneficia esta práctica al consumidor?

Los agricultores critican la ley porque quieren que los costes de producción aparezcan en los contratos para que la administración sea conocedora del margen del agricultor. También piden la figura del mediador para arbitrar las grandes operaciones y eliminar las subastas de precio a la baja que califican de temerarias.

Ramón Cerdá