VENEZUELA ES EL 2º PAÍS DEL MUNDO DONDE SE COMEN MÁS PASTAS

Es verdad! después de Italia, Venezuela es el 2º país del mundo donde las pastas tienen su Reino. A pesar de su precio -en un determinado momento sufrió un aumento- este producto sigue siendo económico, distribuido también en las redes "Mercal" -supermercados gubernamentales con precios regulados- y no pierde su lugar entre las preferencias alimentarias del venezolano, ocupando el 3er lugar a nivel nacional.

Cada venezolano consume 13 kg. de pastas al año! siendo que el 80% de la población la consume como plato principal, acompañada como lo hacen los italianos en Italia! con salsa casera, pulpa de tomate, queso, kétchup y hasta mayonesa! Para quien no lo sabe, Venezuela también es productora de pastas, ocupando el 5º lugar a nivel mundial, con una producción que, admirablemente se mantiene muy estable. Una parte se dedica a los mercados "Mercal" pero la mayor parte son pastas Premium, para distribución en los mercados privados.
La razón principal de esta preferencia, viene desde el tiempo de la llegada en masa de inmigrantes italianos a Venezuela, que con ellos trajeron sus costumbres y gastronomía -actualmente residen en Venezuela 124.133 italianos- Existen innúmeros restaurantes italianos por toda Venezuela y principalmente en las grandes ciudades, otra razón es el precio, sigue siendo uno de los productos más accesibles de la cesta alimentar venezolana, y claro es uno de los platos preferidos de todos los venezolanos.

5 de abril de 2010