Hola chicos, hoy os traigo una receta riquísima y fácil de hacer. Una receta muy sana y el sabor que da la salsa que he preparado nos sorprenderá a todos. Espero que os guste la receta y la compartáis con todos vuestros amigos.
Ingredientes
- ½ Repollo
- Zanahorias
- Brotes de soja
- Champiñones
- Pimientos del piquillo
- Maíz
Para la salsa
- ½ Taza de caldo básico
- 1 Cucharada de vinagre blanco
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 1 Limón
- Sal al gusto
Lo primero que vamos a hacer es reblandecer un poco el repollo. Cortamos en trozos el repollo y lo hervimos durante 7 minutos. Ahora echamos en un bol todos los ingredientes y los mezclamos.
A continuación preparamos la salsa. Cogemos una cazuela y ponemos a hervir durante 5 minutos el caldo y el vinagre. Se pone a reposar y se agregan la mantequilla, la sal y el jugo de limón sin dejar de remover. Lo servimos por encima de la verduras.
La Cocina de Gibello
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