Verónica Zumalacárregui

Instagram: @vero_zuma

   Para Verónica Zumalacárregui, una de las principales pasiones es su carrera, el periodismo. Con el pasar de los años las circunstancias cambiaron y a ese entusiasmo le ha agregado otra pasión muy divertida, “La Gastronomía”. Por la cual ha recorrido parte del mundo, degustando diferentes platos exóticos.
¿Recorrer el mundo? Así es, de extremo a extremo, con su programa llamado: Me Voy A Comer El Mundo, el mismo que ha ocasionado que Verónica, sufra de un constante Jet Lag. Está simpática española nos contagia de alegría, humor y su particular “Esta muy bueno” en cada uno de los episodios de la especial temporada que se ha grabado para el disfrute del público. En Latinoamérica, lo podemos disfrutar a traves del canal por suscripción El Gourmet, los miércoles a las 10:00 PM, con un nuevo episodio esperándonos. Si no puedes verlo ese día, no te preocupes sábado y Domingo puedes ver la repetición.
Verónica, nos habla un poco más de su trabajo y vida personal, nos relata como salió de su zona de confort, al momento de buscar una mejoría cuando su país, pasaba una racha dura. Compartió con nosotros 12 preguntas donde nos refleja un poco de ese arduo trabajo y calor especial que nos gusta conocer de las personas. Sin más nada que decir, los dejo en compañía de la última invitada del año. Gabo Blogger 2016.

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1) Eres oriunda de la ciudad de Madrid, ¿Cómo recuerdas tus momentos de la infancia?

Crecí en casa de mis padres, en una zona residencial en las afueras de Madrid. Recuerdo tener una infancia maravillosa: solía pasear en bici con mis padres y mi hermano los fines de semana, quedar con mis vecinos cuando llegaba del colegio cada tarde, salir al campo a recoger piñas para hacer un fuego en la chimenea… Estoy muy unida a mis padres y mi hermano, somos Happy Family total, (Risas) 

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2) ¿Qué fue lo más complicado que hiciste en tu adolescencia que hayas dicho "Estoy en un gran problema"?

Siempre he sido muy responsable y no solía meterme en líos. Pero como soy muy curiosa y me gustan las experiencias nuevas, un día decidí saltarme las clases y no ir al colegio. Quedé con una amiga en que nos iríamos a ver el centro de Madrid. ¡La escapada no duró mucho porque nos descubrieron enseguida! Recuerdo que el jefe de estudios me preguntó: “Pero Verónica, con lo responsable que eres, ¿por qué lo has hecho? Me sorprende tanto de ti…” Y yo le respondí que “simplemente por la experiencia, por saber qué se sentía cuando se hace novillos”. Cuando me escuchó decirle esto se le escapó una carcajada enorme, y no me impuso un castigo muy duro.

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3) ¿Cuándo nacen las ganas de conocer le área de la Comunicación Social? ¿Cuál fue tu primer trabajo como periodista?

Siempre me han encantado las letras. En el colegio las matemáticas se me daban mal, y el lenguaje muy bien. Me encantaba leer y escribir desde muy pequeña. El primer trabajo me llegó con 19 años, cuando un profesor de la universidad que trabajaba en la radio me propuso ir a hacer una prueba para su cadena. Buscaban locutores nuevos, ¡y me cogieron!

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4) ¿Actualmente como ves el trabajo del periodismo en general, ahora que tienes una larga trayectoria en el trabajo? ¿Crees que cada día crece más la censura hacia ustedes, por parte de los gobiernos o nunca se ha llegado a tal extremo en el mundo?

Afortunadamente, he sufrido muy poco la censura. Alguna vez, trabajando en informativos de televisión, me han sugerido qué línea editorial tenía que llevar mi vídeo, pero nunca ha sido nada exagerado.

Cortesia de Canal Cocina

5) ¿Qué cualidades debe tener un buen periodista para Verónica? ¿Te ha tocado vivir duras experiencias por tu carrera?

Para mí, la mayor de las cualidades en el periodismo y en cualquier trabajo es la pasión. Cuando uno ama lo que hace, lo hace bien porque pone todas sus ganas y todo su esfuerzo. Y, precisamente en este campo, el de la comunicación, la pasión es imprescindible porque es un mundo durísimo. Es muy precario, muy inestable, muy exigente… Y eso es lo que me ha ayudado a mí a superar periodos difíciles en los que no tenía trabajo, como cuando terminé la carrera.

Cortesia de Deja.com

6) El mundo cada día cambia más de lo que esperamos y la crisis está en todos lados. Hace unos años atrás emigraste de tu país buscando un nuevo horizonte. ¿Crees la situación ha mejorado desde aquella vez? ¿Se te escaparon algunas lágrimas al estar lejos de casa?

Por supuesto, la situación en España ha mejorado muchísimo desde que me fui a vivir a Dublín en 2012. A los periodistas se nos sigue contratando poco tiempo y por poco dinero, pero hay mucho más trabajo que aquel año. Sí que lloraba de vez en cuando, porque trabajaba como freelance y me parecía durísimo. Fue una oportunidad genial para descubrir que también sabía trabajar para medios escritos y que me gustaba mucho, pero era muy complicado.

Cortesia de "Diez Minutos"

7) ¿Podrías contarnos un poco del Diario de JESP? vaya trabajo ¿Dé donde salieron tantas ganas para escribir uno por uno?

A veces las ideas venían solas; era un simple retrato de lo que estaba viviendo en Dublín como una Joven Emigrante Sobradamente Preparada. Lo complicado era trufar esas anécdotas de mí día a día con datos contrastados que apoyaran la realidad que yo contaba. A veces los releo y digo: “uy, pues qué bien está esto que escribí hace tanto tiempo”, jaja. 

 

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8) El 2016 ha sido un excelente año para ti ¿Cómo llega la idea de tu nuevo programa? ¿Qué se siente ser parte de un canal como lo es El Gourmet?

La idea del programa llevaba varios años en mi cabeza. Siempre había querido llevar mi pasión (los viajes) a mi profesión (el periodismo). Mi deseo era plasmar en la televisión mi forma de viajar, que se caracteriza por relacionarme con la gente local para conocer cómo viven ellos realmente. Poder hacerlo en Canal Cocina y en El Gourmet es un gusto, porque la comida es motivo de unión en los cinco continentes. El Gourmet, además, me ha abierto las puertas a América Latina, y eso es todo un lujo.

Cortesia de "Canal Cocina"

 9) Toda Latinoamérica te ve semana a semana en "Me Voy A Comer Al Mundo" ¿Qué te pareció tu breve paso por el continente o ya habías visitado antes sur America?

Ya había estado en Brasil, México, Cuba, República Dominicana. Con el programa he podido visitar algún país más, como Perú. Y todos me encantan, aunque lo especial es que cada uno tiene sus peculiaridades. Lo que tienen en común es la amabilidad de su gente, la hospitalidad, lo acogedores y cálidos que sois… Cuando estoy allí me siento como en casa.

Cortesia de "Canal Cocina"

10) Has pisado una gran cantidad de Aeropuertos ¿En cuál has pasado mayores horas? ¿Alguna anécdota de ellos?

Paro mucho en los aeropuertos de Dubai y Abu Dhabi, y son alucinantes porque en cada esquina tienes una tienda de lujo, el último Ferrari o el Jaguar más caro del mundo… A mí no me atrae particularmente la opulencia, pero es muy llamativo.

Instagram: @vero_zuma

11) ¿Tendremos más episodios del programa para el 2017? ¿Te han conversado sobre la gastronomía Venezolana?

En total hemos grabado una temporada de 22 capítulos, que se estrenarán en El Gourmet en 2016 y 2017. De la gastronomía venezolana conozco las arepas, ¡que me encantan! Tengo ganas de probar los tequeños, porque soy muy fan del queso derretido con cobertura crujiente por fuera. Y seguro que me cautivan otros platos como el pabellón, la hallaca o el pastel de chucho. 

Cortesia de "Tv Vodafone"

12) ¿Qué hace Vero en su tiempo libre cuando está lejos de su actual trabajo? ¿Algún postre preferido?

Cuando estoy en Madrid lo primero que hago es ir a ver a mi abuela y a toda mi familia. Siempre les entretengo con las anécdotas de los viajes. La gastronomía también está presente en mis días libres, porque suelo ir a comer a restaurantes nuevos con mis amigos (¡soy una glotona!). Y también hago mucho deporte, no sólo por el físico sino porque me viene muy bien para liberar tensión. Soy una forofa del esquí y del Yoga. (ya lo veréis en unos días en mi Instagram) 

Instagram: @vero_zuma

Soy muy, muy golosa, y siempre dejo hueco para el postre. Mis amigos me llaman el “Monstruo de las Galletas”, ¡porque son mi perdición! Intento no tener nunca en casa, porque cuando abro un paquete, me lo termino en ese mismo momento, jajaja. El postre más rico que he probado es probablemente una tarta Tatin de manzana que comí en el rodaje de París, ya la veréis en el programa.

Instagram: @vero_zuma

Si quieres saber más de Verónica Zumalacárregui, puedes visitar sus redes sociales en los siguientes enlaces:Twitter: Vero_ZumaInstagram: vero_zumaFacebook: Veronica ZumalacarreguiCorrección de texto por Maria Ines HernándezRecuerda compartir la publicación, suscríbete al blog para estar al tanto de cada entrada, usa la etiqueta   #GaboBlogger en Twitter para leer tus comentarios y sugerencias. 

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