Revista Regiones del Mundo

Viandas Dieteticas

Por Araceli Giroldi @aralin510
Viandas Dieteticas a Medida Saludable y Natural

Viandas Dieteticas a Medida Saludable y Natural


Es interesante cuántas dietas tienen éxito y cómo la gente está dispuesta a perder peso. Hay varias opciones, con promesas milagrosas e incluso muy peligrosas para la salud.
 Lo que sucede, en algunos casos, es que en medio de la dieta, el aliento para seguir adelante se va desvaneciendo. O, al alcanzar el objetivo, la persona termina retornando la antigua rutina alimentaria y acaba recuperando el peso que eliminó con la dieta. Es el terrible efecto rebote.
 Esto puede ocurrir debido a la restricción más rigurosa que la mayoría de las dietas determinan. El éxito en las dietas depende en el 70% del tipo de alimentación, dicen los nutricionistas.
El adelgazar sin cirugía es una realidad. Para ello, no es necesario hacer ejercicios exageradamente. El ideal, además de las actividades físicas, es tener acompañamiento de una dieta.
Comer bien, en horarios alternos, es esencial. Se recomienda hacer comidas al menos cada tres horas. Si no, el cuerpo también guarda grasa para protegerse.
Para quien quiere empezar a seguir un plan alimentario, según los expertos,  lo primero que hay que hacer es buscar un profesional capacitado, que va a pedir exámenes de laboratorio para identificar cualquier cambio. El especialista, entonces, va a ofrecer un plan alimentario elaborado con base en los objetivos, en la rutina y, principalmente, en el paladar de la persona. Después, vienen la antropometría y el pesaje, medidas hechas para evaluar los resultados después del inicio del tratamiento.
Lo que es remedio para unos, puede ser veneno para otros. Cuando la persona hace una dieta que está destinada a otra, ella corre varios riesgos. Por eso, es necesario evaluar cada individuo, su grupo de edad, su IMC, si es portador de alguna enfermedad y aliarlo todo a los objetivos del paciente.
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