Hoy les tengo otro maravilloso video receta de ella la bella Claire Thomas, quien ha conquistado mi corazón con recetas, videos y más. Esta vez les traigo la traducción de "Raspado de Coco con jarabe de FRESAS y ALBAHACA". ¿Se animan a probar?
A continuación, pueden ver y disfrutar...Ingredientes y preparación:Van necesitar...Frutillas (fresas)2 cucharadas Albahaca (cuatro hojas grandes)1/2 taza de azúcar1 poco de agua de cocoViertan el agua de coco en una bandeja de hielo y congelar.
Cortar las fresas en partes. Combinar ingredientes en una olla, el azúcar, la albahaca y 3/4 tazas de agua. Llevar a ebullición a fuego alto, bajen el fuego a bajo y cocinen a fuego lento de 10 a 15 minutos hasta que estén tiernas. Cuelen y desechen los sólidos, refrigeren hasta que esté completamente frío, por lo menos 2 horas.
Verter los cubos de agua de coco en la licuadora y triturar hasta hacer como granizado. Servir en una taza o bol y rociar con jarabe.
¡Y a disfrutar!
Esta es una excelente receta en esos días de sol o verano, para nuestras amigas que ahora se encuentran en el lado norte del planeta.
Fuente: KitchyKichen
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