VideoRecetas Fitness: Brownie Fitness con helado de chocolate blanco

Receta de Brownie Fitness chocolate con nueces.

Receta con huevo, avena, queso fresco batido y nueces que nos proporcionan unos grandes niveles de energia, además de una buena dosis de proteína para recuperar de una manera sana y Sabrosa.
Ingredientes:
- 2 Huevos enteros
- 500g de clara de huevo pasteurizada
- 200g de avena molida con cacao
- 250g de queso fresco batido 0%
- 40g de nueces picadas
- 30g Aceite de oliva
- 1 Cucharilla de levadura
- Aroma de vainilla al gusto
- Stevia o edulcorante al gusto
- 50g de chocolate puro sin azúcar (opcional)
Preparación:

- Encendemos el horno y lo dejamos precalentando a 180º
- Ponemos en un bol las Claras de huevo ( si ponemos también las de los 2 huevos enteros mejor), y las batimos hasta dejarlas a punto de nieve.
- Añadimos los huevos batidos, el queso fresco batido, el cacao, el edulcorante, la levadura, el aceite de oliva y la avena molida.
- Removemos hasta tener una mezcla homogénea y le añadimos los trozos de nueces y chocolate si hemos decidido ponérselo.
- Cogemos un molde para horno y lo untamos con aceite de oliva para que no se nos pegue, y posteriormente vertemos nuestra mezcla.
- Dejamos hornear durante 45-50 minutos y desmoldamos.
Presentación:
Podemos dejar que se enfríe y comerlo a modo de bizcocho para acompañar una merienda o un desayuno.También podemos servir una porción caliente junto con una cucharada de helado de vainilla, nata o chocolate blanco y disfrutar de un delicioso postre con las grasas y azucares mucho mas controlados que si de un bronie original se tratase ;)
Valores nutricionales 
Por cada porción de 1/8 son los siguientes: Estos valores son del pastel sin los 50g de chocolate en trozos.
(8 Porciones) Cantidad por porción:

- 301Kcal
- Total Grasas 17 g

• Grasas saturadas 7 g 
• Grasas monoinsaturadas 3 g
• Grasas Poliinsaturadas 2 g
• Grasas Trans 0 g

- Total Carbohydratos 21 g
- Fibra dietetica5 g
- Azucares 2 g
- Proteinas 18 g
Aquí tenéis la Videoreceta por RoberWiFit Fitness:

Articulo escrito en colaboración con Atopedegym por: RoberWifit
Twitter: @RoberWiFitYoutube: RoberWifit