Viernes de comida – Foodie friday Spaghetti carbonara

Hola chicas,

Hoy les comparto una deliciosa receta que estoy segura segura que les va a encantar.

Spaghetti carbonara

Ingredientes (4 personas)

• 300 g de espaguetis
• 200 g de panceta
• 5 huevos
• 80 -100 g de parmesano rallado
• 1 taza de crema de leche
• pimienta negra recién molida al gusto

Elaboración

• Dorar la tocineta en aceite. Aparte, en un tazón mezclamos los huevos con el queso, la nata, la sal y la pimienta negra molida.
• Cocemos las pasta en abundante agua. Una vez hecha la escurrimos bien y salteamos con la panceta. Rehogamos un instante y vertemos en el tazon con el resto de la mezcla.

Mezclamos rápidamente y servimos.

Hi girls,

Today I share a delicious recipe that I’m sure sure will love.

Spaghetti carbonara

Ingredients (4 people)

• 300 g of spaghetti
• 200 g of bacon
• 5 eggs
• 80 -100 g of grated Parmesan
• 1 cup heavy cream
• freshly ground black pepper to taste

Elaboration

• Brown the bacon in oil. In a separate bowl mix the eggs with cheese, cream, salt and ground black pepper.
• Boil the pasta in plenty of water. Once the drain well and sauté with the bacon. Pour into the bowl with the rest of the mixture.

Mix quickly and serve.

Hope you enjoy it..

XoXo.