Revista Talentos

Viernes exprés : montañas de patata con queso y especias

Por Cafeblog Cati Ferran @catiferran

VIERNES EXPRÉS : MONTAÑAS DE PATATA CON QUESO Y ESPECIAS
Hola ! hoy en Ca_Fe Blog una receta exprés de aprovechamiento.
Se trata de hacer montañas de patata con un poco de queso y especias.
No sé si os pasa , pero a mí las patatas en seguida se me ponen feas , así que , debo buscar
recetas con patata que sean fáciles de hacer y estén ricas.
VIERNES EXPRÉS : MONTAÑAS DE PATATA CON QUESO Y ESPECIAS 
Si os interesa saber cómo se hacen estas montañas , seguid leyendo
INGREDIENTES ( para 3-4 personas ) : 4-5 patatas medianas , sal , pimienta negra , nuez moscada , pimentón dulce , perejil , aceite y queso rallado al gusto.
Pelamos las patatas , las lavamos y secamos bien con un trapo limpio.Las cortamos a rodajas finas , con un cuchillo o una mandolina.Ponemos todas las rodajas de patata en un bol y aliñamos al gusto.Podéis poner las especias que queráis , yo os pongo las que suelo utilizar.También podéis ponerle un ajo bien picado , si os gusta.
Echamos todas las especias , el aceite y el queso rallado encima de las patatas. Removemos bien con una cuchara para que todas las rodajas se impregnen por igual.
VIERNES EXPRÉS : MONTAÑAS DE PATATA CON QUESO Y ESPECIAS
 En un molde de cupcakes vamos haciendo montañas de patata. Vamos cogiendo rodajas y las vamos poniendo una encima de otra.
VIERNES EXPRÉS : MONTAÑAS DE PATATA CON QUESO Y ESPECIAS 
Ponemos el molde con las montañas de patata en la bandeja del horno , que tendremos precalentado a 180 grados.Hornearemos las patatas unos 20 minutos , luego pondremos el grill otros 10 minutos más.
VIERNES EXPRÉS : MONTAÑAS DE PATATA CON QUESO Y ESPECIAS 
Y ya tendréis un delicioso acompañamiento , tanto para carne como para pescado.Es otra manera diferente de hacer las patatas al horno con especias , que ya os conté hace tiempo.
Espero que os guste la idea.
https://sites.google.com/site/catiferran/home/montanas-de-patata
 
 Gracias por pasar y compartir esta entrada.
Feliz fin de semana !Un abrazoCatiEsta entrada ha sido escrita por Caterina Ferran.

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