Recolectar setas en una ruta especial guiada por expertos, clasificarlas, aprender secretos sobre cómo cocinarlas y degustarlas...
Todo ello tendrá cabida en una programación dirigida a todos los públicos y que cuenta con la participación de micólogos expertos.
Sábado, 7 de noviembre
- Ruta Micológica:
10:00 h: Recepción de participantes en la Plaza Mayor de El Torno.
10:30 h: Senderismo micológico. Ruta guiada por micólogos expertos para aprender sobre recolección sostenible. Al finalizar habrá una degustación de migas para todos los asistentes.
- Taller de identificación de Setas:
16:00 a 18:00 h: Taller de identificación y clasificación de las especies recolectadas durante la ruta. Se desarrollará en la Casa de Cultura "Dulce Chacón".
- Exposición micológica:
17:30 a 19:00 h en la casa de Cultura "Dulce Chacón".
- Degustación de tapas micológicas:
20:00 a 22:30 h. en ALBERJERTE (Plaza Mayor s/n).
Domingo, 8 de noviembre
La mañana del domingo se desarrollará un Show cooking seguido de una comida especial. En el Show conoceremos diferentes formas de preparar estos frutos de otoño, y la comida estará especialmente diseñada para esta ocasión y elaborada, por supuesto, con setas. El precio de este evento del domingo es de 25 €/persona.
Para participar en las Jornadas Micológicas es imprescindible la inscripción previa en este enlace: http://ow.ly/TXhSO una vez inscrito/a la organización se pondrá en contacto con usted.
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Y RECUERDE: Estas Jornadas forman parte de los actos incluidos en la OTOÑADA 2015 del Valle del Jerte cuya programación se extiende hasta el 13 de diciembre y que está cargada de fiestas, gastronomía, senderismo, setas, caballos, btt, teatro, folclore, tradición... Puede ver la programación completa haciendo click aquí.