Vinilo para Cari

Hace unas semanas el escritor Francesc Miralles me encargó un pastel personalizado para la escritora y amante de la música Cari Ariño. El encargo fue muy detallado y con mucha libertad al mismo tiempo,me pidió que pareciera un disco de vinilo,con la dedicatoria de T´Estimem Cari - 60 R. P. M.(Noviembre 2018)
Bavarois de Almendra con crujiente de avellana, decorado con ganache de chocolate negro 70€, chocolate blanco y colorantes alimentarios.

La escritora Cari Ariño con su pastel de cumpleaños.