De clima meditérraneo y tierra fértil Israel tiene una gran potencial para producir vinos de calidad.
Desde los Altos del Golam hasta el desierto del Sinai, pasando por Galilea Timeout ha elaborado una lista de algunas de las más importantes bodegas israelíes:
Lotem Winery, Flam Winery, Somek Winery, Galil Mountain, etc, etc