Hace unos meses tuve la oportunidad de asistir a un divertidísimo taller de pizzas con mi marido. Ginos, lcadena especializada en comida italiana del Grupo VIPS, quiso que aprendíesemos a preparar su nuevo postre. Una deliciosa pizzeta dulce con nutella y helado, y por supuesto no me lo podía perder.
La nueva pizzeta con nutella & gelato, una masa de pizza ligeramente dulce con un toque de azahar, es obra de la chef ejecutiva de Ginos, Adriana Restano. Para culminar el postre se le añade nutella y una gran bola de helado a elección entre 7 sabores y avellanas. Nosotros apostamos claramente por el helado de pistacho.
La chef de Ginos ha unido para este postre, dos de sus pasiones, el amor por la pizzeria y por la icónica crema de cacao italiana. No es de extrañar que esta delicia se haya convertido desde su lanzamiento, en uno de los favoritos de los clientes.
Para empezar Adriana Restano nos enseñó como crear la masa de pizza perfecta. Después de amasar, pusimos nuestras creaciones en el súper horno del restaurante Ginos y tocaba la mejor parte; decorarla con todas las delicias que nos tenía preparadas el equipo de Ginos. Desde pequeñas galletitas a gominolas y frutas. Yo aposté por añadir deliciosas frambuesas y helado de pistacho.
Dos semanas después tuve que volver a Ginos porque quería que mi madre la probara, e igual que a mi le encantó. Desde luego si os gustan los dulces y la pizza, no veo mejor combinación para terminar una buena comida.
¿Habéis probado esta pizzeta? ¿Qué os parece?
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