¡Hoy os traigo la solución! Si, para esos días en los que tantas ganas tienes de cenarte un bocata vegetal, de atún, jamón... pero no lo haces por el alto contenido en hidratos que contienen todos los panes del super.
Es una receta fácil y rápida. Puedes preparlo el fin de semana , en el que solemos tener más tiempo, y zamparlo entre semana que vamos como las balas :) Es ideal para dietas bajas en grasas como para dietas altas en grasas; para desayunar o cenar...
¡Coge papel y boli y apunta!
INGREDIENTES:
3 cucharadas soperas de semillas de lino1 taza de harina de almendras2 huevos y 2 claras ( si tu dieta es baja en grasa entonces 1 huevo y 3 caras)1 cucharadita de levadura1/2 cucharadita de sal1/2 taza de agua1 cucharada de aceite
PREPARACIÓN:
- Precalienta el horno a 180º
- Separa las claras de las yemas. Junta todas las claras y montalas a punto de nieve.
- En la picadora, añade las semillas de lino y trituralas hasta casi hacer harina.
- En un bol bate las yemas y añade: las semillas de lino trituradas, la harina de almendra, sal, levadura, agua y aceite y mezclalo muy bien.
- Esta mezcla añadela sobre las claras montadas teniendo cuidado de que éstas no bajen.
- Espolvorea por encima unas semillas de lino (sin triturar)
- Introduce al horno a 180 º durante 25 minutos.
Espero que disfrutéis de este pan sano y que además esta riquísimo, pero, si todavía tienes dudas de como preparar tu dieta semanal, o no sabes como empezar en la vida sana... NO HAY PROBLEMA! Sólo tienes que ponerte en contacto conmigo a través del siguiente correo [email protected]y te contestaré lo más breve posible para ayudarte a planear una dieta personificada para ti que cumpla tus objetivos.
Por otro lado, os invito a que me escribáis también para resolver cualquier duda que tengáis, sugerencia...Hasta la próxima!
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