Es un árbol perteneciente a la familia de las sapotáceas es nativa y se produce en las tierras bajas y húmedas de América Central , en especial de México su cultivo es muy antiguo y era un fruto importante en la cultura maya, sus flores se dan el racimos de color blanco o amarillo pálido, su fruta tiene forma globosa y ovoide de 21 cm de largo y un peso de hasta 2 kg esta fruta tiene piel de color marrón oscuro áspero y su piel semi-leñosa actualmente la pulpa del zapote es muy codiciado debido a que es muy agradable al paladar inclusive las empresas que elaboran helados la utilizan mucho debido a su valor nutrimental ya que contiene fibras, calcio, hierro, fosforo y proteínas.
Dentro de sus propiedades medicinales es excelente para combatir los piojos y sarna y da brillo al cabello ya que restaura el cabello caído, además el aceite de la semilla es diurético, se utiliza para combatir la epilepsia, y él resfriado, para preparar una infusión poner 2 cucharaditas de polvo de pulpa de la semilla se remoja por 2 horas en medio litro de agua y se hierve por 7 minutos se aplica en lavados y compresas.
Pará utilizar el aceite de semilla es mejor ir al médico de su cabecera para que le indique que cantidad utilizar ya que de no utilizar la dosis correcta de aceite de semilla de zapote puede resultar toxico es por eso que no es recomendable ingerir, lo contrario a la pulpa de su fruto que es agradable ingerir por su sabor exquisito, como consejo final siempre aplicar externamente si se quiere ingerir mucho cuidado puede resultar toxico no es aconsejable para niños y mujeres embarazadas.
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