Zucchini Brownies (brownies con calabacín)

Zucchini Brownies (brownies con calabacín) delikatissen

Nos gustan mucho las recetas que van cargadas de frutas y/o verduras y que recuerdan mucho a las originales. Esta receta no lleva ni mantequilla, ni huevos, así que podría ser una genial opción para los intolerantes a alguno de esos alimentos. Ni que decir tiene, que no hace falta ser intolerante para probarla, porque os sorprenderá por su sabor, su textura y su jugosidad (aunque la masa esté algo seca en un principio, al hornear queda maravillosa). Nos gusta ese punto jugoso la verdad y si os estáis preguntando si sabe a calabacín, podéis estar tranquilos, porque no sabe :)). ¿Os animáis con la receta? es muy facilita ¡feliz viernes! Receta de Zucchini brownies (brownies con calabacín) Ingredientes: -112 g de aceite vegetal-300 g de azúcar-1 cucharada de vainilla-256 g de harina-64 g de cacao en polvo 100%-1 cucharadita de bicarbonato-1 cucharadita de sal-125 g de pepitas de chocolate-1 calabacín mediano rallado Elaboración:-Lavar y rallar el calabacín.-Precalentar el horno a 175ºC.-Forrar con papel una bandeja de horno con cuadrada de unos 22×22 cm.-En un bol echar el aceite, el azúcar y la vainilla y mezclar.-Añadir la harina, el cacao, bicarbonato, sal, las pepitas de chocolate y mezclar muy bien, […]

The post Zucchini Brownies (brownies con calabacín) first appeared on delikatissen.