Que mejor manera de estrenar el verano que disfrutando de un zumo natural de sandía, muy refrescante y rico en licopeno, un carotenoide que abunda en el tomate y que es el encargado de dar el color rojo y actuar en nuestro organismo como un potente antioxidante.
Si os interesa el mundo de los zumos y licuados, os recomiendo que visitéis el blog de mi amiga Nihacc con el sugerente nombre de Frutos del Bosque. Se trata de una página con recetas crudiveganas y además dispone de un apartado especial dedicado a los zumos naturales.
El de sandía es tan sencillo como cortar media sandía en trozos, sin molestarse ni siquiera en quitarle las pepitas (pues aportarán ciertas propiedades positivas para la próstata), meter los trozos en el vaso de la batidora y licuar hasta obtener todo el zumo.
Tomar bien fresquito, yo he añadido además unas semillas de Chía de las cuales hablaré próximamente.
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