Revista Cocina

Pastas de "el principito" y mucho más

Por Evajz

 Hace un semana preparé una gran hornada de pastas para después decorarlas de diferentes formas para distintas personas.

  Empecemos desde el principio.

  Lo primero, la masa:

INGREDIENTES (para unas 70 pastas)

   . 250g de azúcar

   . 250g de mantequilla
   . 500g de harina
   . unas gotas de vainilla
   . una pizca de sal
   . 1 huevo
   . medio sobre de levadura

 Mezclamos todos los ingredientes y amasamos bien:

Con un rodillo aplanamos la masa a 1 centímetro de grosor y con cortapastas vamos haciendo las pastitas:



   Las metemos en la nevera y las dejamos reposar en frío hasta el día siguiente.

   Precalentamos el horno a 200 grados, cuando ya esté caliente, se baja a 180 grados y empezamos a hornear las pastas recién sacadas de la nevera:



     Y ya solo nos queda ponernos a decorar las pastitas.


    Como os he dicho al principio, hice dos decoraciones diferentes.

1. Para unos futuros papás a los que les gusta El Principito, una decoración especial:



 2. Las otras pastas eran para una cena de amigos:



   Todos quedaron muy satisfechos con sus respectivas pastas, y no es para menos, ¡estaban deliciosas! Ni yo pude resistirme a probarlas.

¿Os han gustado?


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