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Comida Dominicana y Caribeña
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El pastelón de papa de la Pastora Vianela
¡Hola a todos! Hace unos días recibí una receta interesante de la Pastora Vianela (Iglesia Cristiana Casa de Zión) y la verdad es que me encanto en la idea y... Leer el resto
Publicado el 02 agosto 2011 COCINA, RECETAS -
El arroz con mango de Cocco
¡Hola a todos! Hoy les comparto esta receta de mi amiga Cocco, que tiene un blog de cocina tan delicioso como el fogoncito. El “arroz con mango” es famoso en... Leer el resto
Publicado el 31 julio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO -
Locrio de pollo
¡Hola a todos! Perdonen que les había prometido el locrio de pollo para ayer. Sucede que tengo a mi sobrina de visita y tengo la noble misión de mandarla a... Leer el resto
Publicado el 28 julio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO -
Pimientos rellenos – Receta original
This slideshow requires JavaScript.Hola a todos,Ya hace meses compartí con ustedes mi receta de pimientos rellenos con carne y berenjena que les admito me... Leer el resto
Publicado el 25 julio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO -
Unos deliciosos niños envueltos
¡Hola a todos! Hoy les comparto una receta típica de mi familia y tradicional de la República Dominicana. En mi familia mi madre creo la tradición de cocinar... Leer el resto
Publicado el 22 julio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO -
Moro de habichuelas rojas
¡Hola a todos! ¡Hoy voy a enmendar un entuerto! Ya les he compartido recetas de moros y locrios muy sabrosos, pero ¡por alguna razón he olvidado compartirles la... Leer el resto
Publicado el 20 julio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO -
Pasta blanca en crema de zanahoria
¡Hola a todos! Hoy les comparto otra receta deliciosa y sencilla. Es una variación de mi receta de pasta blanca cremosa con albahaca, por lo que les recomendarí... Leer el resto
Publicado el 15 julio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO -
El famoso “patimongo”
Hola a todos, Hoy les traigo otro de los grandes clásicos de la cocina Dominicana y caribeña: ¡el patimongo! ¿Qué es el patimongo? Pues como podemos deducir de... Leer el resto
Publicado el 13 julio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO -
Moro de habas
¡Hola a todos! Hoy les traigo uno de los tantos moros que los Dominicanos preparan y disfrutan: el moro de habas. Las habas no son tan comunes en la cocina... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO -
Crema de zanahoria “ardiente”
¡Hola a todos! Hoy les comparto una de mis recetas recientes preferidas. Tiene semanas de creada y ya ha servido de base para otros platos increíblemente... Leer el resto
Publicado el 08 julio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO -
Mamá Pura…
Mamá Pura…. Hoy recordamos a Mamá Pura, con cariño, con amor y con alegría, como ella querría que fuera. Hoy Mamá nos cuida, ora e intercede por nosotros, se... Leer el resto
Publicado el 07 julio 2011 REGIONES DEL MUNDO -
Brisas del Peru: ¡Papa rellena!
¡Hola a todos! Hoy les comparto otra de las recetas que recibo del gran amiga Darío desde el Perú. Agradezco a su esposa Juana y a Rosa su hija por abrir sus... Leer el resto
Publicado el 04 julio 2011 COCINA -
Brisas caribeñas: Tostones Veracruzanos y Maracuchos
¡Hola a todos! Ya hace días hemos venido disfrutando de diferentes variaciones de tostones. El fin de semana pasado les compartí las recetas de los tostones... Leer el resto
Publicado el 02 julio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO -
Brisas de Chile: Empanadas Chilenas
¡Hola a todos! Hace algunos años tuve la oportunidad de probar las empanadas chilenas y la verdad es que me quede prendado. Hoy les comparto esta receta que... Leer el resto
Publicado el 01 julio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO -
Dipp de sardinas
¡Hola a todos! Esta tarde estoy preparando un dipp, unto o crema para untar interesante ¡y pensé compartirlo de una vez! (Antes que se me olvide!) Ingredientes... Leer el resto
Publicado el 30 junio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO -
Fogoncito newsflash: Vegetarianas y “low carb”
¡Hola a todos! Hoy solo un breve mensaje para anunciarles las ultimas novedades del fogoncito. Desde hace unos días en las categorías hemos agregado la... Leer el resto
Publicado el 30 junio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO -
Pudín de pan
¡Hola! Hoy les comparto un postre rico y fácil: ¡Pudin de pan! Ingredientes 12 tajadas de pan (de sandwich) 4 tazas de leche 1 lata de leche evaporada 1 taza d... Leer el resto
Publicado el 29 junio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO -
Un suculento 'Sopón'
¡Hola a todos! Hoy amanece lluvioso y algo frio en el Caribe y les traigo un verdadero producto de la cocina tradicional Caribeña, un plato casi mítico…El... Leer el resto
Publicado el 28 junio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO -
Pasta cremosa con albahaca
¡Hola a todos! Hoy les comparto una receta tan deliciosa como sencilla. Tanto que la he agregado a mi libro de recetas de oro. Lo interesante es que surgió de... Leer el resto
Publicado el 27 junio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO -
El salmon al horno de Zoyla
¡Hola a todos! Hoy les traigo un video de nuestra amiga y colaboradora Peruana Zoyla. Hace unos días publico este video en su canal de youtube y la verdad es qu... Leer el resto
Publicado el 26 junio 2011 COCINA, RECETAS, REGIONES DEL MUNDO