Garlutti
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Sabores
http://saboresyolores-garlutti.blogspot.com.es/
Un espacio culinario con mis recetas ,donde intento trasmitir lo aprendido a través de mi familia y de los grandes Genios de la Cocina del Mundo .
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (315)
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Leche frita con mermelada de cereza...comienza semana santa
Esta receta es otro recuerdo de mi niñez .....metida en la cocina observando como se mezclaban los ingredientes y uno en particular que le da una cremosidad... Leer el resto
Publicado el 16 abril 2014 COCINA, RECETAS -
Lomos de bacalao en salsa de limon
Estos dias en el mercado he encontrado unos lomos de bacalao de Terranova frecos preciosos , quise probarlos para hacerme una idea de como resultarian con... Leer el resto
Publicado el 14 abril 2014 COCINA, RECETAS -
Tarta inglesa de limón con merengue de canela y explicacion a mi silencio en...
Desde hace un tiempo largo he parado un poco mi blog , los comentarios y a veces las visitas por razones importantes que necesitaban mi atención preferente , do... Leer el resto
Publicado el 11 abril 2014 COCINA, RECETAS -
Albondigas suecas con arroz y pasta de nueces
Estas albóndigas son el resultado de utilizar mis recursos en base a una receta de J. Oliver y teniendo en cuenta la receta sueca de albóndigas que tienen 2... Leer el resto
Publicado el 09 abril 2014 COCINA, RECETAS -
Sopa de pescado a mi manera
LAS SOPAS DE PESCADO SON INFINITAS . esto es a lo que he llegado despues de leerme , ver, escuchar y cocinar esta clase de sopas . Leer el resto
Publicado el 01 abril 2014 COCINA, RECETAS -
Tarta de tomate a la mostaza
Que cantidad de tartas podemos hacer con el tomate ...esta es una versión un poco cambiada de la original que tengo en unos fasciculos de cocina vegetariana , e... Leer el resto
Publicado el 15 marzo 2014 COCINA, RECETAS -
Torrijas dobles de natillas con chocolate amargo
Hace tiempo que conozco esta forma de hacer torrijas como si fuesen pasteles ...pero pocas veces las hice dado que tienen su tiempo al tener que combinarlas... Leer el resto
Publicado el 05 marzo 2014 COCINA, RECETAS -
Flores de carnaval
Esta es una época en la que los dulces saben a tradición .... lo que mas recuerdo son las flores que hacia la tía Marina y le mandaba en una bandeja a mi... Leer el resto
Publicado el 04 marzo 2014 COCINA, RECETAS -
Salteado de garbanzos con pulpo y gambones
Cuando nos queda del cocido garbanzos casi siempre vamos a las mismas recetas , que si con cebolla qque si recalentados ...pero ésta vez se me antojó hacer... Leer el resto
Publicado el 24 febrero 2014 COCINA, RECETAS -
Pastel de pollo y risotto
Cuando leí esta receta me pareció una mezcla sin sentido ...mezclar arroz , con pollo y después hacer un pastel nunca se me hubiera ocurrido ....el caso es que... Leer el resto
Publicado el 18 febrero 2014 COCINA, RECETAS -
Ensalada de jamón con melocotón y queso azul
Desde siempre sigo los programas y videos de J.Oliver que emiten los canales de TV ...pero además pertenezco a su foro en donde siempre cuelga recetas... Leer el resto
Publicado el 13 febrero 2014 COCINA, RECETAS -
Lentejas a la hortelana
Las legumbres en mi casa siempre triunfan ....les encantan pero es que siempre haciendolas de la misma manera a la que me cansa es a mí .... Leer el resto
Publicado el 10 febrero 2014 COCINA, RECETAS -
Salmon salvaje en salsa de ajo y pimentón con choyotas
Os habia enseñado hace tiempo por Facebook las fotos de las choyotas que recolecto en mi huerta , se conocen tambien con el nombre de Chayotes (patatas del aire... Leer el resto
Publicado el 05 febrero 2014 COCINA, RECETAS -
Chocos en su tinta al estilo redondela con arroz al limón
El hacer un clasico como son los chocos en su tinta sobre todo por esta zona de Galicia no es una receta sorprendente ya que está muy enrraizada la costumbre... Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2014 COCINA, RECETAS -
Macarrones en salsa de queso y coliflor
En mi casa no se tira nada y menos verduras ....normalmente estamos acostumbrados a comernos de la coliflor solamente el fruto blanco y las hojas con los... Leer el resto
Publicado el 28 enero 2014 COCINA, RECETAS -
Salteado de verduras con soja y setas
Estamos en temporada de setas .....como me gustaria ir al monte a recogerlas ..saber distinguirlas para llenar la cesta y venir contenta como unas castañuelas . Leer el resto
Publicado el 27 enero 2014 COCINA, RECETAS -
Arroz de verduras con trompetas de la muerte
Menuda la que he liado cuando hice este plato con estas setas ... no se fiaban ni del aspecto , ni del nombre de las setas ...jeje , tuve que enseñarles que... Leer el resto
Publicado el 23 enero 2014 COCINA, RECETAS -
Sopa de cebolla y puerro a la inglesa
Me encanta J.Oliver , caotico en su cocina , en su receta sin tanto copetin dirigiendo su mensaje a los oyentes y espectadores sencillos , los que dia a dia... Leer el resto
Publicado el 20 enero 2014 COCINA, RECETAS -
Pastel de arroz con calamares a la dijonnaise maille
Que cantidad de combinaciones se pueden hacer con tan solo 2 productos arroz y calamares ....pues en mi caso la imaginación manda guisar los calamares es lo... Leer el resto
Publicado el 13 enero 2014 COCINA, RECETAS -
Mi roscón de reyes con mousse de castañas....
Si os cuento la verdad muy pocas veces he hecho en Reyes el roscón ,siempre hago otro tipo de dulces mas afines a mis origenes , pues en Italia es la Befana La... Leer el resto
Publicado el 08 enero 2014 COCINA, RECETAS