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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (575)

• Postales de Turín (iii)

  

  En esta pequeña gradatio que os propongo, que empieza en los escalones del artista a pie de calle (Mercatino delle Erbe) y finaliza (¡por supuesto, con una... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2010 VIAJES, VINO

• Postales de Turín (ii)

  

  Piazza Palazzo di Città. Torino. Éste es el lugar. La cita, el primer domingo de cada mes. Mercatino delle Erbe. Medio Piemonte vende sus maravillas... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2010 VIAJES

• Estampas de Turín (i)

  

  En mis Apuntes de Berlin hice algo parecido a lo que voy a proponeros durante unos días. A través de unos contrastes fotográficos, opinaba y pensaba en voz... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2010 VIAJES

• Leyendo entre vinos: Fidèle

  

  El hombre, el mito, la leyenda. Terry Theise. Un tipo hecho a si mismo, un tipo que descubre su pasión por el vino gracias al atlas de Hugh Johnson (ahora con... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2010 VINO

• Le Langhe desde Barcelona

  

  Había abierto la botella de un viticultor al que tenía ganas de veras (Hilberg-Pasquero), tomé un primer sorbo de su Barbera d'Alba 2008 y el efecto... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2010 VINO

• Climats du vignoble de Bourgogne

  

  Toni y Mertxe (Vins Roses o, lo que es lo mismo, Pasión Bourgogne) me llaman la atención sobre uno de esos intangibles que no se pueden pasar por alto. Ellos... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2010 VINO

• Revista Matador y sus vinos

  

  La revista Matador es un proyecto único. Quizás lo que menos me gusta de él sea el nombre. Del resto, me lo quedo todo. Matador nace en La Fábrica y me gusta... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2010 VINO

• Château Palmer amb Lavinia

  

  Una taula ben parada alegra l'ànim, conforta l'esperit i predisposa a un bon menjar i millor beure. Quan vaig veure la taula parada del Caelis de Romain... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2010 VINO,

• Una giornata particolare

  

  Tomo prestado el título de la película de Ettore Scola. Ayer fue un día especial, particular, único. Una de esas raras ocasiones en que aquello de que tanto... Leer el resto

  Publicado el 03 noviembre 2010 VINO,

• Llach y Porrera en Catalunya Ràdio, ahora mismo

  

  Voy al trabajo en coche y escucho el programa matinal más popular en Catalunya: "El Matí de Catalunya Ràdio, amb Manel Fuentes". Admiro de este periodista su... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2010 VINO

• ¿Excentricidades?

  

  ¿Podría parecer excéntrico, quizás, que uno pase una noche de hotel en su propia ciudad? A veces sucede: cuando uno pasea por el lado oscuro de su luna, por... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2010 VINO

• Mercat de Mercats a Barcelona

  

  Els mercats i els cementiris són les coses que cal conèixer per saber com és una ciutat. Mai no em perdo ni una cosa ni l'altra, vagi on vagi. Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2010 VINO

• Fideos de arroz con Franck Grux

  

  Me gustan mucho los fideos de arroz. Antes tenía que comprarlos en tiendas especializadas de comida asiática, pero ahora el barrio entero se ha convertido en u... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2010 VINO

• Don't give up on him

  

  "The Wonder Boy Preacher" ha muerto. Como los buenos. Al pie del cañón y a punto de dar su concierto en Amsterdam. Solomon Burke, un talento en estado puro, un... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2010 VINO

• Egly-Ouriet Brut Rosé Grand Cru NV

  

  Francis Egly. Su padre Michel. Su abuelo Charles. Ambonnay sobre todo, pero también Bouzy y Verzenay. Grandes viñedos para la pinot noir. Grand Cru. Ahora... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2010 VINO

• Blogs: opinión e información

  

  Darío Rodríguez, director de Desnivel, en El País Semanal 1775: "En un mundo donde Internet obliga a darlo todo al instante, donde hay mucha opinión pero poca... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2010 VINO

• ¿777?: ¡zumo de fermentación!

  

  Las cosas pueden hacerse de muchas formas. Pero al cabo de los años acabas encontrando la esencia. Y la esencia del vino es la fermentación. No... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2010 VINO

• Lindt en el Palace

  

  La apuesta era doblemente arriesgada. Sólo una empresa que se siente muy segura de qué hace, cómo y por qué lo hace, se atreve a algo así. Lindt, sin duda, es d... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2010 VINO

• Fira de vins de Torrelles de Llobregat

  

  Adictos a la Lujuria colabora muy activamente en la organización de la Fira de Vins de Torrelles de Llobregat. Será los próximos 16 y 17 de octubre y hay un... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2010 VINO

• Vivanda

  

  Vivanda (gracias, de nuevo, a las pistas de E.) en Barcelona. Restaurante de menús y comidas de trabajo en el corazón de Sarrià. Muy cerca de su mercado. Jordi... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2010 VINO