Madamenaroa

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• Galletas de menta con chocolate

  

  Precalentar el horno a 190ºC. Cernir juntos los ingredientes secos: 2 ¾ tazas de harina, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, ½ cucharadita de polvo para... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2013 COCINA

• Pollo con champiñones

  

  Cortar 2 pechugas de pollo filiteadas en trozos medianos y finos. Agregarle la sal, 2 dientes de ajo picados y la pimienta.Mezclar bien todos los ingredientes... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2013 COCINA

• Pure de papas irlandes

  

  Colocar 1 kg de papas peladas y cortadas en mitades en una olla grande con suficiente agua como para cubrirlas. Dejar que hervir y cocinar hasta que se hayan... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2013 COCINA

• Alimentos naturales

  

  Una amiga me envio este mail muy interesante, les pido por favor que vean el post porque realmente es muy bueno, espero que les... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2013 COCINA

• Muffins de guayabo

  

  Mezclar 2 2/3 taza de harina, 3 cucharaditas de polvo para hornear y 1 cucharadita de sal.Mezclar 1 taza de aceite canola, 4 huevos, 1 cucharadita de vainilla, ... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA

• Gratin de frutas

  

  Lavar, sacar los cabitos y cortar la mitad de 1/2 kg de frutillas, cortar en rodajas 2 bananas.Colocar ambas frutas en fuente de horno enmantecada. Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2013 COCINA

• Budin marinero

  

  Cocinar 3/4 kg de pescado (merluza, cazón, etc) con agua y 1/2 cucharadita de sal y jugo de 1 limón. Desmenuzar y mezclar con 4 zanahorias ralladas, 4 huevos... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2013 COCINA

• Pancitos de mostaza

  

  Calentar 2 tazas de leche y 100 gr de manteca.Mezclar los ingredientes secos: 1 kg de harina, 100 gr de azúcar, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de mostaza, y 2... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2013 COCINA

• Barra de banana y dulce de leche

  

  Precalentar el horno a 180°. Aceitar un molde para hornear de 30 X 22 centimetros con el spray antiadherente.Combinar 2 tazas de galletas de vainilla,... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2013 COCINA

• Copas de queso y frambuesas

  

  Crema: Batir 450 gr de queso crema, agregar 400 gr de crema doble mezclando con 10 cucharadas deazúcar impalpable sin llegar a punto chantilly.Agregar el jugo d... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2013 COCINA

• Ciudad natal

  

  Aqui nací y me eduqué, antes de llegar a esta cuidad enorme que es la capital del pais, Montevideo. Me da placer mostrarselas, aunque mas no sea mediante... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2013 COCINA

• Primavera

  

  El 22 comienza la Primavera en esta parte del mundo, estamos de vacaciones de setiembre y ademas ese dia es el cumple de mi hijo, por lo que por unos dias... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2013 COCINA

• Bolitas de melon con yogur a la menta

  

  Mezclar 450gr de yogur griego con 2 cucharadas de la miel y 2 ramitas de menta pica, limpias y troceadas. Refrigeramos durante tres horas. Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2013 COCINA

• Camarones a la salsa rosa

  

  Condimentar para 4 personas, 24 unidades de camarones con sal, pimienta y un poco de jugo de limón. Enharinar bien y freír en aceite caliente, quedarán... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2013 COCINA

• Pastel de ricotta con almendras al caramelo

  

  Acomodar un disco de pionono en un molde desmontable de 24 cm de diámetro.Mezclar ¾ kg de ricotta con 170 g de azúcar, 3 huevos ligeramente batidos, 200 gr de... Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2013 COCINA

• Caramelos y chupetines de dulce de leche

  

  Colocar a fuego fuerte 500 gr de dulce de leche, 2 cucharadas de glucosa, 100 gr de crema doble, la esencia de vainilla y bicarbonato. Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2013 COCINA

• Licor de huevo

  

  Poner en una cacerola 500 gr de azúcar, 500 cc de leche y la vaina de 1/2 vainilla. Calentar hasta alcanzar 75º C.En un bol unir ligeramente 5 huevos. Añadir... Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2013 COCINA

• Lemoncello

  

  Dejar las cáscaras de 8 limones en 1 lt de alcohol etílico durante un semana en un bols con tapa. Disolver 600 gr de azúcar en 1 lt de agua mineral tibia y... Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2013 COCINA

• Ensalada de lentejas

  

  Cortar 2 zanahorias en daditos, 1 cebolla en rodajas y 1/2 morrón . Picar 2 dientes de ajo.Poner 1 taza de lentejas, zanahorias, cebolla, ajo, 1 hoja de laurel ... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2013 COCINA

• Goulash con spätzle

  

  Goulash Picar finamente 2 cebollas y rehogar en una sartén con 1 cucharada de manteca y 2 cucharadas de grasa de cerdo.Retirar los excesos de grasa 250 gr de... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2013 COCINA