Martuka
compartido
MIS BLOGS
-
Las recetas de Martuka
http://lasrecetasdemartuka.blogspot.com.es/
Para los entusiastas de la cocina, ya seáis cocinillas, cocineros o comensales.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (755)
-
Sala de Despiece (Madrid)
De niña siempre oí decir a mi padre la frase de "Madrid, en agosto, Baden Baden". A mi el nombre de la ciudad me sonaba muy sugerente y luego comprendí que era... Leer el resto
Publicado el 08 agosto 2014 COCINA, RECETAS -
Cucharitas De Gambas Con Mango Al Curry
Me encantan todas estas recetas de cocina en miniatura. Soy de probar muchas cosas y, claro, sólo es posible si las cantidades son pequeñas. Leer el resto
Publicado el 07 agosto 2014 COCINA, RECETAS -
Mosaico De Frutas Con Yogur Griego
Es impresionante el calor que está haciendo estos días por Madrid. Con estas temperaturas, sólo apetecen platos frescos que se preparen fácilmente y se coman... Leer el resto
Publicado el 06 agosto 2014 COCINA, RECETAS -
Vasitos De Pepino, Jamón Dulce Y Queso Light
En verano surgen muchas oportunidades de celebrar y compartir con amigos y familia. Los vasitos son una opción perfecta para comer en pequeñas raciones y... Leer el resto
Publicado el 05 agosto 2014 COCINA, RECETAS -
La Grand Epicerie De Paris (Le Bon Marché)
Nuestra querida Paloma Gómez, madrisina o parisileña, como prefiráis, nos ha llevado hoy al paraíso de los foodies en París. Esta galería de alimentación o... Leer el resto
Publicado el 31 julio 2014 COCINA, RECETAS -
Tallarines Con Pollo Picado Especiado Y Verduras
Para no complicarnos la vida, es necesario en verano no trabajar en exceso y cocinar platos sencillos, rápidos y sabrosos. Si encima, combinamos en un plato... Leer el resto
Publicado el 31 julio 2014 COCINA, RECETAS -
Hamburguesa De Buey Con Cebolla Roja Y Queso Azul
Aunque a las hamburguesas se las tilde de "comida rápida" o de "comida basura", pasa como con todo. Si utilizas ingredientes de primera calidad y buena carne... Leer el resto
Publicado el 19 julio 2014 COCINA, RECETAS -
Calabacín Relleno De Verduras Y Doble Jamón
En casa somos muy calabacineros. Es una hortaliza que nos encanta y todas las semanas la comemos en alguna de sus versiones. Ya ni sé las recetas que tengo... Leer el resto
Publicado el 17 julio 2014 COCINA, RECETAS -
Carrilleras De Ternera Al Vino Tinto
En la ciudad de Segovia existen excelentes carnicerías, pues es tierra de buen cordero, cochinillo y ternera. En concreto, es reconocida por su fama la carne... Leer el resto
Publicado el 16 julio 2014 COCINA, RECETAS -
Sopa De Sandía Y Naranja Con Helado De Vainilla
En estos días de tanto calor apetecen postres refrescantes que nos hidraten y nos agraden. Esta sopa fría cumple las dos funciones. Sólo tardaréis un rato en... Leer el resto
Publicado el 15 julio 2014 COCINA, RECETAS -
Judías Blancas En Vaina Con Cebolla Roja Y Cominos
Los lunes son días de comienzo: empieza la semana y los buenos propósitos. Si el fin de semana nos hemos excedido, los lunes son días para "desengrasar", empeza... Leer el resto
Publicado el 14 julio 2014 COCINA, RECETAS -
El Cochinillo De José María En Segovia
Este magnífico restaurante es un clásico de la ciudad de Segovia (España). En mi adolescencia y juventud era una parada obligatoria los fines de semana en la... Leer el resto
Publicado el 14 julio 2014 COCINA, RECETAS -
Falso Paté De Centolla
En casa son muy futboleros. No sólo siguen la liga española, les gusta la premier league, la bundesliga, el calcio... en fin todos los campeonatos de fútbol... Leer el resto
Publicado el 14 julio 2014 COCINA, RECETAS -
Financiers De Frambuesa
Los días que estoy tristona necesito hacer algún dulce. Me encierro en mi laboratorio (mi cocina) y me pongo a preparar cualquier delicia que me haga sentir... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2014 COCINA, RECETAS -
Guisantes En Salsa Verde Con Huevo Pochado Y Jamón
El otro día regresé a Segovia y no pude resistir la tentación de visitar la huerta de Carmelo, cercana al río Eresma en el entorno del Monasterio del Parral. Leer el resto
Publicado el 11 julio 2014 COCINA, RECETAS -
Ají De Gallina
Otra vez con la exquisita cocina peruana a cuestas. Este plato, aunque está elaborado con pollo y no con gallina es una de las especialidades de la cocina... Leer el resto
Publicado el 07 julio 2014 COCINA, RECETAS -
Lomo De Cerdo A La Sal Con Salsa De Cerveza
Aunque en verano nos cueste encender el horno, por los calores que nos da, el esfuerzo merece la pena al dejar preparada la comida con antelación y poder... Leer el resto
Publicado el 04 julio 2014 COCINA, RECETAS -
Las 8 Cremas Y Sopas Frías Del Verano
Os traigo una recopilación de cremas frías para que disfrutéis de una manera fresca y sana de nuestras hortalizas, verduras y frutas. Desde los clásicos hasta... Leer el resto
Publicado el 03 julio 2014 COCINA, RECETAS -
Emparedados De Calabacín Con Jamón Y Queso
Comienza el mes de julio y yo lo inauguro con una receta de aprovechamiento y muy pintona. Tenía un par de calabacines que pensaba hacer como guarnición de una... Leer el resto
Publicado el 02 julio 2014 COCINA, RECETAS -
Vasitos De Ensalada de Langostinos Y Aguacate
Estos chupitos de ensalada me recuerdan a los recipientes que tenía mi madre y que se estilaban en España en los años 60 del siglo pasado como regalo de boda. Leer el resto
Publicado el 30 junio 2014 COCINA, RECETAS