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• Desayuno inglés

  

  Ingredientes 300 gr champiñones, 200 gr bacon, 2 huevos, 2 rebanadas pan de molde, una salchicha, mantequilla, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal. Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2016 COCINA

• Empanada de choco

  

  Ingredientes Para la Masa: 750 gr. de harina de trigo, 2 huevos, 100 ml. de leche entera, 10 gr. de sal, 20 gr. de levadura fresca 250 ml. de agua templada y do... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2016 COCINA

• Arroz con pollo al horno

  

  Ingredientes 400 gr arroz, 500 gr pollo, un litro caldo de pollo, un tomate, una cebolla, 3 dientes de ajo, una cucharada pimentón dulce, hebras de azafrán... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2016 COCINA

• Empanadillas de atun

  

  Ingredientes Para la Masa: 500 gr. harina de trigo, 2 huevos, 10 gr. sal, 20 gr. levadura fresca, 100 ml. leche entera, 250 ml. agua templada y 2 cucharadas de... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2016 COCINA

• Sardinas a la bilbaina

  

  Ingredientes Un kg sardinas, un limón, media cabeza de ajos, perejil, 200 gr harina, aceite de oliva, sal. Preparación Limpiamos las sardinas,... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2016 COCINA

• Almogrote gomero

  

  Ingredientes 300 gr queso de cabra curado, 2 tomates maduros, 3 dientes de ajo, una guindilla, una cucharada de pimentón dulce, 100 ml aceite de oliva. Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2015 COCINA

• Garbanzas canarias

  

  Ingredientes 500 gr garbanzos, 500 gr costillas de cerdo saladas, una manita de cerdo salada (opcional), 200 gr panceta, un chorizo, un pimiento verde, una... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2015 COCINA

• Escalivada

  

  Ingredientes Dos berenjenas, un pimiento rojo, un pimiento verde, 2 tomates, 2 cebollas, aceite de oliva, sal. Preparación Lavamos las verduras y una vez... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2015 COCINA

• Iscas de fígado a portuguesa o filete de higado a la portuguesa

  

  Ingredientes 300 gr hígado de cerdo en filetes, 500 gr patatas, 2 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil, 100 ml vino blanco, 2 cucharadas soperas de... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2015 COCINA

• Merluza guisada en olla rápida

  

  Ingredientes Una merluza de 1,5 kg, un kg patatas, una cebolla, un pimiento verde, un tomate, 300 gr. guisantes, 3 dientes de ajo, una hoja laurel, perejil,... Leer el resto

  Publicado el 29 agosto 2015 COCINA

• Pollo asado a las finas hierbas en olla rápida

  

  Ingredientes Un pollo de 2 kg, 2 cebollas, un pimiento rojo, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil, tomillo, romero, albahaca, pimienta negra molida, un... Leer el resto

  Publicado el 26 agosto 2015 COCINA

• Tortilla española con carne de cerdo frita

  

  Ingredientes 4 patatas medianas, 6 huevos, 500 gr carne de cerdo, 4 dientes de ajo, laurel, tomillo, orégano, una cucharadita de pimentón dulce, pimienta... Leer el resto

  Publicado el 26 agosto 2015 COCINA

• Pez espada embarrado al horno

  

  Ingredientes 1,5 kg pez espada, un kg patatas. Embarrado: 3 dientes de ajo, una cucharadita de hebras de azafrán, 1/2 cucharadita de orégano, una... Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2015 COCINA

• Tosta de cangrejo

  

  Ingredientes 8 rebanadas de pan tosatado, 6 palitos de cangrejo, un huevo cocido, media cebolla, 4 hojas de lechuga, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de... Leer el resto

  Publicado el 18 agosto 2015 COCINA

• Migas extremeñas

  

  Ingredientes 500 gr. pan de uno o dos días, 300 gr. panceta de cerdo, media cabeza de ajos, un pimiento verde, aceite de oliva, agua, sal. Leer el resto

  Publicado el 15 agosto 2015 COCINA

• Jarrete o codillo de cerdo en salsa en olla express

  

  Ingredientes 1 kg codillo de cerdo, un tomate, 2 cebollas, un pimiento verde, 3 dientes de ajo, tomillo, romero, orégano, pimienta negra molida, 50 ml brandy,... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2015 COCINA

• Tortilla de patata con cebolla caramelizada

  

  Ingredientes Un kg patatas, 6 huevos, 2 cebollas, 2 cucharada de azúcar, vinagre, aceite de oliva, sal. Preparación En primer lugar caramelizamos la... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2015 COCINA

• Garbanzos con bacalao

  

  Ingredientes 400 gr garbanzos, 500 gr bacalao, dos cebollas, un pimiento rojo, 4 dientes de ajo, perejil picado, 100 ml tomate frito, una cucharada de harina,... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2015 COCINA

• Panini de atún

  

  Ingredientes Un pan, 150 gr queso, una lata de atún, media cebolla, 100 ml tomate frito, orégano, sal. Preparación Pre calentamos el horno a 200º C. Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2015 COCINA

• PATATAS FOSTER HOLLYWOOD, bacon & cheese fries

  

  Ingredientes 700 gr. patatas, 200 gr. bacon, 150 gr. queso, aceite de oliva, sal. Salsa Ranchera: 200 ml. nata líquida, un limón, una cucharadita de ajo en... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2015 COCINA