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Bizcocho de piñay coco
Tenía 3 rodajas de piña sin el jugo, que había gastado para hacer la kombucha sabor San Francisco y para alegrar el cambio de hora , he ideado este bizcocho,... Leer el resto
Publicado el 29 octubre 2023 COCINA -
Tarta salada de acelgas y piquillos
Para aprovechar lo que me quedo de la salsa de piquillos de @mariapelazas he ideado esta receta, para alegrar un poco las hojas de acelgas. Leer el resto
Publicado el 27 octubre 2023 COCINA -
Cochinita pibil con carrilleras de gipsy chef
Otra receta del genial @gipsychef a la que yo le he hecho pequeñas modificaciones, porque como el dice:" Importante!!! si no encuentras todos los ingredientes,... Leer el resto
Publicado el 25 octubre 2023 COCINA -
Champiñones rellenos de gorgonzola y nueces
INGREDIENTES:Champiñones grandes1 puñado de nueces1 trozo de Queso gorgonzola1 cebolla pequeñanata para montar o frescaAceite de oliva virgen extraqueso... Leer el resto
Publicado el 20 octubre 2023 COCINA -
Carbonara mallorquina keto
El secreto para hacer una buena carbonara según @cookwithgiulia está en la crema de yemas y pecorino, que ella llama carbocrema. Leer el resto
Publicado el 17 octubre 2023 COCINA -
Tarta salada de calabacín y bacon
Esta receta se la vi ayer a @raquel.keto y como me quedaba un calabacín en la nevera que tenía la piel un poco feucha, lo he pelado y he hecho su receta,... Leer el resto
Publicado el 15 octubre 2023 COCINA -
Migas proteicas low carb
El otro día hice un pan proteico con un preparado del Lidl, pero al cortarlo se desmigaba mucho, así que el que quedaba lo guardé en la nevera y hoy lo he... Leer el resto
Publicado el 11 octubre 2023 COCINA -
Pavo al pimenton con verduritas
Hoy para comer un guiso de pavo, aunque las verduras las he hecho aparte...INGREDIENTES:500 gr de carne de pavo para guisar1 cebolla 2 dientes de ajo1... Leer el resto
Publicado el 09 octubre 2023 COCINA -
Berenjenas estilo oriental
Hoy para comer estas berenjenas para acompañar este atún con soja... INGREDIENTES:2 berenjenasSésamo para decorarAoveSalsa:4 cdas salsa de soja o tamari3 cdas... Leer el resto
Publicado el 08 octubre 2023 COCINA -
Alitas de pollo en salsa teriyaki
Aunque sigue haciendo calor me he atrevido a encender el horno, también se podría hacer en la parrilla o sartén, pero no quería estar tan pendiente del plato. Leer el resto
Publicado el 06 octubre 2023 COCINA -
Coca de recapte proteica
La coca de recapte es una elaboración típica de la gastronomía catalana, más concretamente de las provincias de Tarragona y Lleida, que hoy en día se ha... Leer el resto
Publicado el 05 octubre 2023 COCINA -
Calabacines rellenos de carne
INGREDIENTES;4 calabacines medianos1 cebolla1-2 dienteS de ajo1/2 kg de carne picada: mezcla de ternera y cerdoaceite de oliva virgen extra150 gr tomate... Leer el resto
Publicado el 27 septiembre 2023 COCINA -
Salteado de pollo y verduras
Hoy receta fácil y rápida, que siempre puedes adaptar a lo que tengas por la despensa o nevera.INGREDIENTES:4 huevos300 gr de pechuga de pollo50 gr de jamón... Leer el resto
Publicado el 26 septiembre 2023 COCINA -
Empanadillas de chorizo y huevo
Estás empanadillas de pocos ingredientes y extremadamente fáciles de elaborar, son obra de la chef Carmela que quería aprovechar un chorizo picante y unas oblea... Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2023 COCINA -
Pechugas de pavo rellenas
Hoy hemos aprovechado una bandeja de filetes de pechuga de pavo que caducaban pronto y como mañana salimos de viaje en vez de congelarla he decidido improvisar... Leer el resto
Publicado el 18 septiembre 2023 COCINA -
Crepe de trigo sarraceno con huevo, jamón y queso
Hoy comemos diferente, es sábado y después de cortar el césped y ordenar un poco el jardín después de la lluvia, me apetecía recordar los sabores... Leer el resto
Publicado el 16 septiembre 2023 COCINA -
Pasta con pollo y salsa alfredo
Una receta más o menos tradicional de pasta, yo le he puesto bacon, ya que en casa, el bacon lo mejora todo y el queso también.... Leer el resto
Publicado el 13 septiembre 2023 COCINA -
Berenjenas rellenas de atun al pesto
Hoy vuelta a la normalidad con esta receta de berenjena, que en casa gustan mucho, yo me he permitido la licencia de añadir queso, aunque se que los italianos... Leer el resto
Publicado el 12 septiembre 2023 COCINA -
Pastel de calabacin relleno
Esta receta está inspirada en la de @seeds__chia, aunque con unas pequeñas variaciones...INGREDIENTES:2 calabacines grandes3 huevos100 gr de restos de pollo... Leer el resto
Publicado el 05 septiembre 2023 COCINA -
Tarta de manzana y hojaldre rapida
Un postre tradicional muy fácil de elaborar en casa con hojaldre comprado.INGREDIENTES:1 lámina de hojaldre de mantequilla2-4 manzanas2 c/s de mantequilla4 c/s... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2023 COCINA